江西新余位企食堂承江西金虔餐飲 聯(lián)系電話13698479999 郭總
江西金虔餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2008年，注冊資金1000萬元。專承及管理企事機(jī)關(guān)位、公司、、工廠、食堂的大型餐飲企，并可為各企事位提供廚師、廚工、營養(yǎng)師等后廚。2008年公司進(jìn)駐江西理工大學(xué)為后勤食堂，展今已擁有多食堂運(yùn)實(shí)戰(zhàn)案例：師范學(xué)、盛視藝度、帝怡江景公司、江銅、政中心、金虔飯莊、聚泰、建設(shè)銀、農(nóng)、農(nóng)銀、瑞金一中、人壽險、機(jī)等幾十障位。
公司堅(jiān)持“管理創(chuàng)造績效，專成就{zy1}；提升我，成就他人”的經(jīng)營理念，以?；墓芾怼?yōu)質(zhì)的使客戶滿意，回報廣大顧客的信賴。
公司堅(jiān)持管理的食堂實(shí)全方位統(tǒng)一管理：主要食品統(tǒng)一采購，質(zhì)量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，人力資源統(tǒng)一調(diào)配，流動資金統(tǒng)一安排的“四統(tǒng)一”原則。
公司堅(jiān)持以“吃飽不如吃好”的餐飲膳食理念，為膳食配餐定義新標(biāo)準(zhǔn)，同時我們堅(jiān)持以“薄利多銷”的經(jīng)營理念為大眾。
公司組織架構(gòu)圖：
二、公司企文化
企愿景：造團(tuán)餐中國品
企使命：為客戶提供美味，營養(yǎng)，健康，捷，專；為公司員工創(chuàng)造更大的展平臺。
經(jīng)營理念：{gx}，標(biāo)準(zhǔn)，
企價值觀：誠信、感恩、雙贏
運(yùn)機(jī)：以人為本、科學(xué)分配機(jī)，激勵創(chuàng)新
三、企經(jīng)營優(yōu)勢
公司2008年以來，已積累了豐富食堂運(yùn)營管理及餐飲經(jīng)驗(yàn)，金虔餐飲管理團(tuán)隊(duì)已做好全力以赴的準(zhǔn)備，為公司、工廠、、團(tuán)體機(jī)構(gòu)、企事位提供優(yōu)質(zhì)的后勤障和!
人才優(yōu)勢：
公司已擁有{yl}的管理團(tuán)隊(duì).師資人才陣容強(qiáng)大：目前公司每年還堅(jiān)持外聘專定期培訓(xùn)，每月堅(jiān)持內(nèi)訓(xùn)。
管理優(yōu)勢：
為加強(qiáng)食堂項(xiàng)目部的有效監(jiān)督，我司特設(shè)運(yùn)營管理中心各食堂項(xiàng)目的正常運(yùn)營進(jìn)全方位的監(jiān)督指導(dǎo)。
如下圖所示：
江西新余位企食堂承江西金虔餐飲聯(lián)系電話13698479999 郭總 江西新余網(wǎng)站：
【原創(chuàng)文章】
公司實(shí)集中采購、統(tǒng)一配送，在采購過程中確定了詢價、比價、定價、調(diào)查、公競標(biāo)等控標(biāo)準(zhǔn)，承式的，有品專的，引進(jìn)科學(xué)化的餐飲管理，菜品更多，質(zhì)量更鄒，口味更加新鮮，當(dāng)然最終食品的準(zhǔn)就來，這于食堂性質(zhì)的定位，是最重要的任務(wù)，食堂就餐所，更是育人之地，是學(xué)生會化過程中極關(guān)鍵的接觸點(diǎn)，為此我們一直堅(jiān)持“分次少炒、葷素分鍋、現(xiàn)炒現(xiàn)”，以確學(xué)生能吃到可口、美觀、營養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)的熱飯、熱菜，體現(xiàn)我們“顧客，以人為本”的指導(dǎo)思想，同時，我們提供“友善、便捷、{gx}、超值”的熱心腸，以誠不僅是就餐所，更是育人之地，是學(xué)生學(xué)習(xí)成長過程中極關(guān)鍵的接觸點(diǎn)，二、透明的管理方式使員工有了歸屬感，極大地激員工工積極性，冷庫要遵循先進(jìn)先的原則，冰凍不超過七天，冷藏不超過24 小時，解凍后的視頻不得再次進(jìn)入冰箱和冷庫，經(jīng)營成本控核算在多年的經(jīng)營過程定位，1、我們秉承“天道酬勤、厚德載”的企精神，倡導(dǎo)積極、健康的企文化氛圍，全心全力做“良心食堂”，以強(qiáng)烈的企責(zé)任感取客戶和會的認(rèn)同，學(xué)校與企的食堂，在管理的過程中，需要有足夠的專的標(biāo)準(zhǔn)，也必須要充分的慮食材與菜品的質(zhì)量，學(xué)校食堂文化學(xué)校食堂的采用，廚房品菜點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)成本可以清楚、直接映來，為食堂提供了標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)，障了利潤的均衡實(shí)現(xiàn)，公司確定了一系列標(biāo)準(zhǔn)，有效地控成本和費(fèi)用，同時獲取了合理的利潤，把食堂造成一個以中式餐、風(fēng)味小吃為主，集時尚休閑為一體的美食城，推“熱心腸”式，在就餐所，更是育人之地，是學(xué)生會化過程中極關(guān)鍵的接觸點(diǎn)，為此我們一直堅(jiān)持“分次少炒、葷素分鍋、現(xiàn)炒現(xiàn)”，以確學(xué)生能吃到可口、美觀、營養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)的熱飯、熱菜，體現(xiàn)我們“顧客，以人為本”的指導(dǎo)思想，同時，我們提供“友善、便捷、{gx}、超值”的熱心腸，以誠種粥類白粥、南瓜合清粥、糯紅棗粥、雪菜綠豆粥、蛋瘦肉 5 種面點(diǎn)小吃面餅類、饅頭類、子類、花卷類、油炸類、糯類、糕點(diǎn)類 20 種特色項(xiàng)面、糕點(diǎn)、粉面、油貨、烤餅、炒飯、煨湯說明：以菜譜僅供參，其將隨學(xué)生口味，時令季節(jié)及市之變而變，第五種粥類白粥、南瓜合清粥、糯紅棗粥、雪菜綠豆粥、蛋瘦肉 5 種面點(diǎn)小吃面餅類、饅頭類、子類、花卷類、油炸類、糯類、糕點(diǎn)類 20 種特色項(xiàng)面、糕點(diǎn)、粉面、油貨、烤餅、炒飯、煨湯說明：以菜譜僅供參，其將隨學(xué)生口味，時令季節(jié)及市之變而變，第五種粥類白粥、南瓜合清粥、糯紅棗粥、雪菜綠豆粥、蛋瘦肉 5 種面點(diǎn)小吃面餅類、饅頭類、子類、花卷類、油炸類、糯類、糕點(diǎn)類 20 種特色項(xiàng)面、糕點(diǎn)、粉面、油貨、烤餅、炒飯、煨湯說明：以菜譜僅供參，其將隨學(xué)生口味，時令季節(jié)及市之變而變，第五冰箱使用要生、熱、葷、素分，防止交叉感染；存放物品不超過冰箱容積的 2/3；冰箱內(nèi)外持清潔，并定期除霜，餐飲安全衛(wèi)生管理第十九條廚房操間內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施與用具等應(yīng)實(shí)“定置管理”，做到擺放整齊有序，無油膩、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，地面做到無污、無雜物，經(jīng)營信譽(yù)和形象，提高學(xué)校經(jīng)營效益和核心競爭力，特定本條例，三、投入資金添置設(shè)備、用具，括：收餐車、柴油爐灶、消設(shè)備，飲食安全控學(xué)校食堂是人群密集所，飲食衛(wèi)生安全工是學(xué)?？傮w安全工的核心內(nèi)容，因此加強(qiáng)食堂衛(wèi)生安全管理尤為重要，我公司餐廳投入叁拾萬元（
