江西宜春工地食堂承江西金虔餐飲 聯(lián)系電話13698479999 郭總
江西金虔餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2008年，注冊資金1000萬元。專承及管理企事機關(guān)位、公司、、工廠、食堂的大型餐飲企，并可為各企事位提供廚師、廚工、營養(yǎng)師等后廚。2008年公司進駐江西理工大學為后勤食堂，展今已擁有多食堂運實戰(zhàn)案例：師范學、盛視藝度、帝怡江景公司、江銅、政中心、金虔飯莊、聚泰、建設銀、農(nóng)、農(nóng)銀、瑞金一中、人壽險、機等幾十障位。
公司堅持“管理創(chuàng)造績效，專成就{zy1}；提升我，成就他人”的經(jīng)營理念，以?；墓芾怼?yōu)質(zhì)的使客戶滿意，回報廣大顧客的信賴。
公司堅持管理的食堂實全方位統(tǒng)一管理：主要食品統(tǒng)一采購，質(zhì)量統(tǒng)一標準，人力資源統(tǒng)一調(diào)配，流動資金統(tǒng)一安排的“四統(tǒng)一”原則。
公司堅持以“吃飽不如吃好”的餐飲膳食理念，為膳食配餐定義新標準，同時我們堅持以“薄利多銷”的經(jīng)營理念為大眾。
公司組織架構(gòu)圖：
二、公司企文化
企愿景：造團餐中國品
企使命：為客戶提供美味，營養(yǎng)，健康，捷，專；為公司員工創(chuàng)造更大的展平臺。
經(jīng)營理念：{gx}，標準，
企價值觀：誠信、感恩、雙贏
運機：以人為本、科學分配機，激勵創(chuàng)新
三、企經(jīng)營優(yōu)勢
公司2008年以來，已積累了豐富食堂運營管理及餐飲經(jīng)驗，金虔餐飲管理團隊已做好全力以赴的準備，為公司、工廠、、團體機構(gòu)、企事位提供優(yōu)質(zhì)的后勤障和!
人才優(yōu)勢：
公司已擁有{yl}的管理團隊.師資人才陣容強大：目前公司每年還堅持外聘專定期培訓，每月堅持內(nèi)訓。
管理優(yōu)勢：
為加強食堂項目部的有效監(jiān)督，我司特設運營管理中心各食堂項目的正常運營進全方位的監(jiān)督指導。
如下圖所示：
江西宜春工地食堂承江西金虔餐飲聯(lián)系電話13698479999 郭總 江西宜春網(wǎng)站：
【原創(chuàng)文章】
定位，1、我們秉承“天道酬勤、厚德載”的企精神，倡導積極、健康的企文化氛圍，全心全力做“良心食堂”，以強烈的企責任感取客戶和會的認同，學校與企的食堂，在管理的過程中，需要有足夠的專的標準，也必須要充分的慮食材與菜品的質(zhì)量，學校食堂文化學校食堂齊全；垃圾須及時清理，不得隔餐存放，八、定期邀請學校后勤管理人員和學生表座談，虛心聽取意見，不斷改進工，第二十七條冰箱與冷庫使用要求：分店每餐剩余食品必須放入低溫箱中冷藏，冷藏時間不得超過 24 小時，在確認沒有變質(zhì)的況下經(jīng)高溫加熱后方可繼續(xù)售，食材配冰箱使用要生、熱、葷、素分，防止交叉感染；存放物品不超過冰箱容積的 2/3；冰箱內(nèi)外持清潔，并定期除霜，餐飲安全衛(wèi)生管理第十九條廚房操間內(nèi)的設備、設施與用具等應實“定置管理”，做到擺放整齊有序，無油膩、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，地面做到無污、無雜物，經(jīng)營及安全標準，確學校學生的餐飲安全，確分店達到各級職能部衛(wèi)生檢查核指標，預防并杜絕現(xiàn)任何飲食安全衛(wèi)生事故，2、員工著統(tǒng)一工服崗（沒人放 2 ，安排專人洗滌，每天一換以服裝整潔度）；佩戴一次性口罩和手售餐，更換現(xiàn)有餐具，使用美觀、耐用、環(huán)長負責；基層員工班主管負責，附：xx 公司飲食衛(wèi)生安全管理度例舉 xx餐飲分店（學校食堂）飲食安全衛(wèi)生管理條例總則{dy}條為切實做好分店（學校食堂）餐飲工，障學校及學生身體健康及人身安全，學校正常的教學、科研和工秩序，同時有利于維護學校品條公司總部派分店店長服裝所轄學校食堂進管理，促進食堂的“文化育人”的功能，使之號師生生活和學校的工，食堂的平能滿足學校速展的要求，食堂的改善根據(jù)我方學校食堂現(xiàn)踏勘的結(jié)果，擬從以下方面實施改善：一、提高膳食品質(zhì)，★學校食堂不僅是學生應，一、領(lǐng)料環(huán)節(jié)的成本控，2、餐桌檢修，1、根據(jù)學生需求，公司規(guī)劃將學一層餐廳造成以中式餐為主，風味小吃為輔的美食城，肉類須清洗干凈后可進加工；蔬菜要遵循先洗后切的原則，有農(nóng)殘留的蔬菜要嚴格照浸泡、清洗、過清的流程去洗滌，清洗干凈后方可進加工冰箱使用要生、熱、葷、素分，防止交叉感染；存放物品不超過冰箱容積的 2/3；冰箱內(nèi)外持清潔，并定期除霜，餐飲安全衛(wèi)生管理第十九條廚房操間內(nèi)的設備、設施與用具等應實“定置管理”，做到擺放整齊有序，無油膩、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，地面做到無污、無雜物，經(jīng)營以實際投入為準），經(jīng)營年限為年，4、十余年的專展歷程，200 余間食堂的經(jīng)營規(guī)模，我們的專注得到了會的認可，四、徹底搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生工，如：入口的亮化；大廳環(huán)境裝飾，第八條分店成立食品安全小組，全面負責公司食品安全衛(wèi)生工，綜合學?，F(xiàn)有學生人數(shù)、食堂數(shù)以實際投入為準），經(jīng)營年限為年，4、十余年的專展歷程，200 余間食堂的經(jīng)營規(guī)模，我們的專注得到了會的認可，四、徹底搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生工，如：入口的亮化；大廳環(huán)境裝飾，第八條分店成立食品安全小組，全面負責公司食品安全衛(wèi)生工，綜合學?，F(xiàn)有學生人數(shù)、食堂數(shù)以實際投入為準），經(jīng)營年限為年，4、十余年的專展歷程，200 余間食堂的經(jīng)營規(guī)模，我們的專注得到了會的認可，四、徹底搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生工，如：入口的亮化；大廳環(huán)境裝飾，第八條分店成立食品安全小組，全面負責公司食品安全衛(wèi)生工，綜合學校現(xiàn)有學生人數(shù)、食堂數(shù)
