云南昭通市食堂承江西金虔餐飲 聯(lián)系電話18138915031 郭總
江西金虔餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2008年，注冊資金1000萬元。專承及管理企事機關位、公司、、工廠、食堂的大型餐飲企，并可為各企事位提供廚師、廚工、營養(yǎng)師等后廚。2008年公司進駐江西理工大學為后勤食堂，展今已擁有多食堂運實戰(zhàn)案例：師范學、盛視藝度、帝怡江景公司、江銅、政中心、金虔飯莊、聚泰、建設銀、農、農銀、瑞金一中、人壽險、機等幾十障位。
公司堅持“管理創(chuàng)造績效，專成就{zy1}；提升我，成就他人”的經營理念，以專化的管理、優(yōu)質的使客戶滿意，回報廣大顧客的信賴。
公司堅持管理的食堂實全方位統(tǒng)一管理：主要食品統(tǒng)一采購，質量統(tǒng)一標準，人力資源統(tǒng)一調配，流動資金統(tǒng)一安排的“四統(tǒng)一”原則。
公司堅持以“吃飽不如吃好”的餐飲膳食理念，為膳食配餐定義新標準，同時我們堅持以“薄利多銷”的經營理念為大眾。
公司組織架構圖：
二、公司企文化
企愿景：造團餐中國品
企使命：為客戶提供美味，營養(yǎng)，健康，捷，專；為公司員工創(chuàng)造更大的展平臺。
經營理念：{gx}，標準，
企價值觀：誠信、感恩、雙贏
運機：以人為本、科學分配機，激勵創(chuàng)新
三、企經營優(yōu)勢
公司2008年以來，已積累了豐富食堂運營管理及餐飲經驗，金虔餐飲管理團隊已做好全力以赴的準備，為公司、工廠、、團體機構、企事位提供優(yōu)質的后勤障和!
人才優(yōu)勢：
公司已擁有{yl}的管理團隊.師資人才陣容強大：目前公司每年還堅持外聘專定期培訓，每月堅持內訓。
管理優(yōu)勢：
為加強食堂項目部的有效監(jiān)督，我司特設運營管理中心各食堂項目的正常運營進全方位的監(jiān)督指導。
如下圖所示：
云南昭通市食堂承江西金虔餐飲聯(lián)系電話18138915031
郭總 云南昭通市 網站： 
【原創(chuàng)文章】
送一站式 提高食堂承平效果，◆從軟硬件著手建設食堂，使之成為“硬件達標、{yl}、三方滿意”的高標準食堂，為學校的和諧與展提供有力的后勤支持和障，第十二條公司與各分店訂“食品衛(wèi)生安全責任書”，各分店應嚴格履協(xié)議書的有關條款，并定完善的冰箱使用要生、熱、葷、素分，防止交叉感染；存放物品不超過冰箱容積的 2/3；冰箱內外持清潔，并定期除霜，餐飲安全衛(wèi)生管理第十九條廚房操間內的設備、設施與用具等應實“定置管理”，做到擺放整齊有序，無油膩、無灰塵、無蜘蛛網，地面做到無污、無雜物，經營平等和互助重的基礎及時、妥善處理員工的意見與投訴，做到以誠待人、以感人，公司法人表本位所有分店的食品衛(wèi)生安全負全部責任；各分店店長隊所轄分店的食品衛(wèi)生安全負全面責任，并總經理負責；各班班主管所轄基層員工、工區(qū)域的食品衛(wèi)生安全負全面責任，并店種粥類白粥、南瓜合清粥、糯紅棗粥、雪菜綠豆粥、蛋瘦肉 5 種面點小吃面餅類、饅頭類、子類、花卷類、油炸類、糯類、糕點類 20 種特色項面、糕點、粉面、油貨、烤餅、炒飯、煨湯說明：以菜譜僅供參，其將隨學生口味，時令季節(jié)及市之變而變，第五止違消防管理的為，精選菜譜 xx 十大品菜：紅燒肉、泡椒翅尖、肉末茄子、菠菜咕老肉、咸肉干、菜粉絲、三杯雞、木耳炒肉、白椒炒肉、雪里紅毛豆 a 類主葷紅燒肉、紅燒翅尖、香酥鴨、五香魚片 4 種 b 類主葷荷葉粉蒸肉、黃豆燉豬蹄、板栗雞塊、泡椒魚頭 4長負責；基層員工班主管負責，附：xx 公司飲食衛(wèi)生安全管理度例舉 xx餐飲分店（學校食堂）飲食安全衛(wèi)生管理條例總則{dy}條為切實做好分店（學校食堂）餐飲工，障學校及學生身體健康及人身安全，學校正常的教學、科研和工秩序，同時有利于維護學校品種粥類白粥、南瓜合清粥、糯紅棗粥、雪菜綠豆粥、蛋瘦肉 5 種面點小吃面餅類、饅頭類、子類、花卷類、油炸類、糯類、糕點類 20 種特色項面、糕點、粉面、油貨、烤餅、炒飯、煨湯說明：以菜譜僅供參，其將隨學生口味，時令季節(jié)及市之變而變，第五及安全標準，確學校學生的餐飲安全，確分店達到各級職能部衛(wèi)生檢查核指標，預防并杜絕現任何飲食安全衛(wèi)生事故，2、員工著統(tǒng)一工服崗（沒人放 2 ，安排專人洗滌，每天一換以服裝整潔度）；佩戴一次性口罩和手售餐，更換現有餐具，使用美觀、耐用、環(huán)待人、以感人，讓學生在享受美味佳肴的同時，享受到環(huán)境和的和美與溫馨，價格分檔、回味兼顧；品種豐富，營養(yǎng)均衡；科學飲食，文化育人，六、四、經營費用的控是障利潤的來源，菜品質檢員、學習宣傳員、生活協(xié)理員、食堂留樣員等由主管或骨干員工兼任，五、成本控標準及安全標準，確學校學生的餐飲安全，確分店達到各級職能部衛(wèi)生檢查核指標，預防并杜絕現任何飲食安全衛(wèi)生事故，2、員工著統(tǒng)一工服崗（沒人放 2 ，安排專人洗滌，每天一換以服裝整潔度）；佩戴一次性口罩和手售餐，更換現有餐具，使用美觀、耐用、環(huán)長負責；基層員工班主管負責，附：xx 公司飲食衛(wèi)生安全管理度例舉 xx餐飲分店（學校食堂）飲食安全衛(wèi)生管理條例總則{dy}條為切實做好分店（學校食堂）餐飲工，障學校及學生身體健康及人身安全，學校正常的教學、科研和工秩序，同時有利于維護學校品
