速凍庫維修電話-hungti氣保鮮氣調(diào)庫-重慶夏雪制冷設(shè)備有限公司
速凍庫是指食品迅速通過其{zd0}冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到 -18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在速凍庫凍結(jié)過程中生各種各樣的變化，如物理變化（積、導(dǎo)熱、比熱、干耗變化等）、化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變、色變等）、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等。速凍庫快速凍結(jié)食品的特點(diǎn)是{zd0}限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說，在速凍庫凍結(jié)過程中必須保證使食品生的述各種變化達(dá)到{zd0}的可逆。
重慶夏雪制冷設(shè)備速凍庫特點(diǎn)
技術(shù)先進(jìn)：
重慶夏雪制冷設(shè)備速凍庫用無霜速凍制冷方式，配置名壓縮機(jī)及制冷配件，用自動(dòng)化霜,控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)用綠色冷媒，屬于21世紀(jì)先進(jìn)的制冷技術(shù)。
材料新穎：
速凍庫庫用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓泡工藝次灌注成型，可制成各種長度、規(guī)格，以滿足廣大用的不同要求。其特點(diǎn)為：隔熱保溫能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
裝拆方便：
速凍庫板壁部用統(tǒng)模具生產(chǎn)，經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接，裝拆搬運(yùn)方便，安裝工期短，中小型冷庫2-5天即可交付使用，庫可根據(jù)用需要隨意組合、分隔或加大、減小。

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