山東雜糧煎餅培訓(xùn)
山東雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。主要特山東煎餅非常薄，以五谷雜糧為原料制成。健脾養(yǎng)胃促進(jìn)消化.煎餅含豐富的蛋白質(zhì)，淀粉，粗纖維，碳水化合物，胡蘿卜素，鈣，磷，鐵，鉀及人體所需的各種氨基酸，維生素，做煎餅的原料都帶皮殼，含粗纖維多，能夠qc體內(nèi)垃圾，具備養(yǎng)顏的功效，還能促進(jìn)血液循環(huán)降血脂，健脾養(yǎng)胃促進(jìn)消化，對吃膩了大魚大肉的現(xiàn)人來說，就是一種健康食品。色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。給人感覺吃過一次,還想吃下一次的感覺。
理論學(xué)習(xí)：
1.項目技術(shù)詳細(xì)批解，bao括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本， 預(yù)算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師指引，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容：
1.山東雜糧煎餅培訓(xùn)的系統(tǒng)講述
2.山東雜糧煎餅原料的選購
3.山東雜糧煎餅食材的預(yù)加工
4.山東雜糧煎餅加工的基本標(biāo)準(zhǔn)
5.山東雜糧煎餅加工的工藝步驟
6.山東雜糧煎餅經(jīng)營定價原則
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道
培訓(xùn)時間:
不限制學(xué)習(xí)時間，bao教bao會，學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用:
請及時與我們聯(lián)系
鐵板魷魚培訓(xùn)
鐵板燒起源于日本,已經(jīng)有40年的悠久歷史,目前國內(nèi)鐵板燒風(fēng)靡大江南北,紅透全國各地,經(jīng)歷數(shù)年市場培育,在各地城市形成了一批又一批鐵板燒的愛好者顧客群,無論在南方還是北方,無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火暴經(jīng)營,深受歡迎老少皆宜!鐵板燒講究其食材新鮮，干凈衛(wèi)生,鮮味wq來自食材本身。沒有一點(diǎn)腥味，絲毫不會破壞食物的原味。并且鐵板導(dǎo)熱快溫度高，食材可以迅速地成熟，較大程度地保留食材的營養(yǎng)，口感也是無法比擬地有汁有味。鐵板燒配方,是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味,吃完一次還想吃,回頭率達(dá)百分之九十八以上,收入十分可觀.所用的原料都是先經(jīng)過幾十種調(diào)料,中藥材浸泡,然后經(jīng)鐵板烤制而成.
理論學(xué)習(xí)：
1.項目技術(shù)詳細(xì)批解，bao括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本， 預(yù)算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師指引，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容：
1.鐵板魷魚培訓(xùn)的系統(tǒng)講述
2.鐵板魷魚原料的選購
3.鐵板魷魚食材的預(yù)加工
4.鐵板魷魚加工的基本標(biāo)準(zhǔn)
5.鐵板魷魚加工的工藝步驟
6.鐵板魷魚經(jīng)營定價原則
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道
培訓(xùn)時間:
不限制學(xué)習(xí)時間，bao教bao會，學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用:
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四川麻辣燙培訓(xùn)
四川麻辣燙是四川樂山一帶極具特色的漢族小吃，流傳至今已有幾百年的歷史，歲歷經(jīng)各變遷，仍經(jīng)久不衰，深受人喜愛。具有口感麻辣，味道鮮香等特點(diǎn)。鍋中加好滾沸的老湯，然后，還可隨意蘸些各式調(diào)料，吃起來又麻、又辣、又燙，甚為爽口，且價格便宜，味道各異。
歷史起源：最初的時候，是的船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙的吃法。他們在拉纖之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，放入海椒、花椒等調(diào)料，涮燙食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驅(qū)寒、袪濕;制作方便的煮食習(xí)俗便在江邊沿襲。后來，碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖，便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔(dān)兩頭，邊走邊吆喝，江邊橋頭賣勞力的朋友便圍著擔(dān)子享用起來，這樣麻辣燙漸漸廣泛流傳起來。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本， 預(yù)算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師指引，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容：
1.四川麻辣燙培訓(xùn)的系統(tǒng)講述
2.四川麻辣燙原料的選購
3.四川麻辣燙食材的預(yù)加工
4.四川麻辣燙加工的基本標(biāo)準(zhǔn)
5.四川麻辣燙加工的工藝步驟
6.四川麻辣燙經(jīng)營定價原則
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道
培訓(xùn)時間：
不限制學(xué)習(xí)時間，bao教bao會，學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用：
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