冰淇淋冷庫(kù)安裝了解事項(xiàng)
關(guān)于冰淇淋冷庫(kù)可做成兩種形式的冷庫(kù)。
1、活動(dòng)式冷庫(kù)(如圖1)。這種冷庫(kù)可以自由移動(dòng),使用方便。
2、冷庫(kù)安裝在屋內(nèi)(如圖2),當(dāng)然這種屬于小型的冰淇淋冷庫(kù)。如果是大型冰淇淋冷庫(kù)那就需要特定的場(chǎng)所了。
冰淇淋冷庫(kù)屬于冷凍冷庫(kù),其溫度為(-18℃~-22℃)。當(dāng)然如果有需求還可以更低,如果有這個(gè)需求也是可以達(dá)到更低溫度的。
對(duì)于冰淇淋冷庫(kù)我們的建議是:采用風(fēng)冷機(jī)組進(jìn)行安裝。優(yōu)勢(shì)如下:操作簡(jiǎn)單、安裝方便、附屬設(shè)備少、外觀美觀等特點(diǎn)。
冷庫(kù)制冷系統(tǒng)最主要的部件就是壓縮機(jī)了,也就是冷庫(kù)外機(jī)機(jī)組,冰淇淋冷庫(kù)制冷機(jī)我公司都是采用氟機(jī)制冷設(shè)備,氟機(jī)制冷設(shè)備都是采用跟家用空調(diào)一樣的制冷劑R22。氟機(jī)制冷設(shè)備一般體積小、噪音小、安全可靠、自動(dòng)化程度高、適用范圍廣。
常見的壓縮式制冷機(jī)有開放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機(jī)體積小、噪音低、耗電少、節(jié)能。它是小型冷庫(kù)的機(jī)型,由全封閉式壓縮機(jī)為主組成的風(fēng)冷式制冷機(jī)組,可以做成像分體空調(diào)那樣的形式,在墻壁上掛裝。
小型冷庫(kù)通常采用全封閉壓縮機(jī)組更實(shí)用。如果您對(duì)冰淇淋冷庫(kù)還有不了解的問(wèn)題??梢宰稍兾覀兊脑诰€客fu了解詳細(xì)情況。
日常作維護(hù)和保養(yǎng)與制冷系統(tǒng)在運(yùn)行中如何進(jìn)行保養(yǎng)?
1.初期運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組:要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面及回油情況及油的請(qǐng)?jiān)懚?,發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時(shí)解決,以免造成潤(rùn)滑不良。
2.對(duì)于風(fēng)冷機(jī)組: 要經(jīng)常清掃風(fēng)冷器使其保持良好的換熱壯態(tài)。
對(duì)于水冷機(jī)組:要經(jīng)常檢查冷卻水的混濁程度,如冷卻水太臟,要進(jìn)行更換。檢查供水系統(tǒng)有無(wú)跑、冒、滴、漏問(wèn)題。水泵工作是否正常,閥門開關(guān)是否有效,冷卻塔.風(fēng)機(jī)是否正常。
冷庫(kù)選購(gòu)常識(shí)
冷庫(kù)一般分為室內(nèi)型和室外型兩種
1. 冷庫(kù)外的環(huán)境溫度及濕度:溫度為+35℃;相對(duì)濕度為80%。
2. 冷庫(kù)內(nèi)設(shè)定溫度:保鮮冷庫(kù):+5~-5℃;冷藏冷庫(kù):-5~-20℃;低溫冷庫(kù):-25℃
3. 進(jìn)冷庫(kù)食品溫度:L級(jí)冷庫(kù):+30℃;D級(jí)、J級(jí)冷庫(kù):+15℃。
4. 裝配式冷庫(kù)的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右,貯存果蔬時(shí)再乘以0.8的修正系數(shù)。
5. 每天進(jìn)貨量為冷庫(kù)有效容積的8~10%。
