面bao出爐后盡量放上兩個鐘頭再吃，新鮮是好面bao基本的元素，剛出爐的面bao聞起來香，那是奶油的香味，面bao本身的風(fēng)味要在wq冷卻后才能品嘗出來；

市面上一些面bao用的芝士、奶油、牛油，含有很高的飽和脂肪，不宜多食。一些面bao會含有更高的熱量，是因為在制作的過程中，增加了鹽、糖和食用脂肪。

特別注意：全麥面bao是褐色的，但褐色面bao不一定是全麥面bao

　烤面bao方法

　　1、溫水加蜂蜜，加酵母(按說明用量)，拌勻，靜置15分鐘。

　　2、面粉加酵母水，揉成面團，醒發(fā)2小時，發(fā)至原體積2倍大。

　　3、做成想要的面bao型狀，醒發(fā)1.5小時，刷上蛋液。

　　4、烤箱予熱至220度，烘烤35分鐘。

　　擴展閱讀：電烤箱選購注意

　　1、檢查外觀箱體烘漆光潔厚實無剝落；內(nèi)腔、烤網(wǎng)鍍鉻層光亮、平滑無剝落;爐門開閉自如。格架拆裝方便;加熱器安裝牢固，適當用力可以拔下。

　　2、通電試驗接通電源，將轉(zhuǎn)換開關(guān)轉(zhuǎn)到上部加熱器通電位置，上部升溫?zé)袅粒?min后，應(yīng)有溫升。再將轉(zhuǎn)換開關(guān)撥到下部加熱器通電位置，相應(yīng)指示燈亮，過幾分鐘后，要求有溫升。{zh1}，將開關(guān)置于全接通位置，將箱溫控制值撥在200℃位置，要求在15min內(nèi)溫度升到200℃。

　　3、定時檢查有定時器的電烤箱，應(yīng)檢查定時時間是否準確。

　　4、恒溫檢查試驗100℃和250℃定點恒溫性能。

　　5、其他檢查要檢查爐門是否嚴密，并注意觀察玻璃是否光潔明亮。各功能旋鈕操作應(yīng)靈活自如。還要檢查電烤箱的烤盤、烤網(wǎng)、烤叉等備件是否齊全。

在西方，面bao被譽為“食品之母”。人們?yōu)榱藢⒚鎎ao做得又好吃又好看，而且富于營養(yǎng)，便在面bao的造型上大動腦筋，并且有意地在面bao中添加各種東西或想方設(shè)法變換面bao的餡心，但最終還是脫離不了面bao的本來面目。另外，當今流行的三明治、漢堡bao、熱狗等，也都是從面bao中派生出來的。市面上一些面bao用的芝士、奶油、牛油，含有很高的飽和脂肪，不宜多食。一些面bao會含有更高的熱量，是因為在制作的過程中，增加了鹽、糖和食用脂肪。