沙縣小吃源遠(yuǎn)流長，歷史悠久，以品種繁多風(fēng)味獨(dú)特和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠著稱，是中華飲食文化百花園中的一朵傲人的花。而在沙縣，小吃可不僅僅只是為了填飽肚子這么簡單，沙縣小吃傳承著沙縣的文化?，F(xiàn)在我們就來看看，在沙縣小吃中，有哪些代表小吃吧！


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1、沙縣炸米凍
沙縣的米凍相信不少人也吃過，炸的香脆的外皮，里面白白嫩嫩又Q彈的米東，蘸一口豆豉油，滿足！


2、沙縣泥鰍粉
泥鰍粉干是傳統(tǒng)的漢族小吃，軟嫩的泥鰍浸泡在帶著紅糟味道的湯汁中，飽吸湯汁的味道，從而更加鮮美！


3、美味小吃
油豆腐中間塞的滿滿的肉餡，下油炸過后表面變得黃，放進(jìn)蒸籠里蒸鍋后，疏松多孔的油豆腐已經(jīng)飽吸肉餡的湯汁，咬一口不要太滿足了！


4、瓦罐湯
瓦罐湯如其名，用小瓦罐盛著的湯，里面的食材豐富多彩，有藥材、烏雞、水鴨、鴿子等等，不僅味道鮮明，還滋補(bǔ)養(yǎng)生！


當(dāng)然，沙縣小吃可不僅僅只是這些，年糕、湯圓、白果、扁肉等等，還有許多，想要了解的更多的話可以進(jìn)沙縣小吃的官網(wǎng)或者留言向我們咨詢都可以！