沙縣小吃培訓(xùn)哪家專業(yè)
香美多小吃培訓(xùn):
一、沙縣小吃
1.沙縣小吃簡介
沙縣小吃源遠(yuǎn)流長,歷史悠久,起源于夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化,在民間具有濃厚的歷史文化基礎(chǔ),尤以品種繁多風(fēng)味獨特和經(jīng)濟(jì)實惠著稱,是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩,早已享譽海內(nèi)外。人們將福建省三明市沙縣譽為“小吃城”、“美食城”。
2.沙縣小吃產(chǎn)業(yè)規(guī)模
沙縣小吃已形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模,小吃從業(yè)人員不斷壯大。沙縣小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目在中央、省、市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和有關(guān)部門的支持下,得到迅速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計,群眾外出經(jīng)營"沙縣小吃"已達(dá)1.3萬余戶,近5萬人,約占沙縣農(nóng)村人口總數(shù)的29% 和農(nóng)村勞動力的55%,并帶動周邊地區(qū)城鄉(xiāng)從事沙縣小吃業(yè)人數(shù)近萬人,農(nóng)民經(jīng)營小吃業(yè)年收入近5億元?!吧晨h小吃”已成為沙縣pj“三農(nóng)”難題的重要舉措,成為推進(jìn)城鄉(xiāng)勞動力轉(zhuǎn)移,解決農(nóng)民和城鎮(zhèn)下崗職工再就業(yè),增加農(nóng)民收入的有效渠道,同時沙縣小吃還豐富繁榮了全國各地的餐飲市場,給各社會階層人士帶來飲食方便。其次,發(fā)展區(qū)域不斷擴(kuò)大?!吧晨h小吃”已遍及全國十幾個省市,其中發(fā)展上千戶以上的城市就有本省的福州、廈門、泉州,以及省外的廣州、深圳、汕頭、珠海、上海、南京、杭州、???、長沙、武漢等城市,并向江蘇、廣西、江西、云南、北京等省市拓展,乃至國外(如:新加坡等國),倍受各地消費者贊譽,“沙縣小吃”被譽為中國餐飲業(yè)的一朵奇葩,并成為福建省餐飲業(yè)向外發(fā)展的重要力量。
3.沙縣小吃走向規(guī)范
隨著沙縣小吃在外影響力的不斷擴(kuò)大,經(jīng)營業(yè)主中也存在一些經(jīng)營不規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、品牌雜亂、競爭無序等問題。為盡快實現(xiàn)小吃業(yè)主從一個普通農(nóng)民向現(xiàn)代餐飲業(yè)經(jīng)理人的轉(zhuǎn)變,同時提高沙縣小吃檔次和知名度,香美多小吃培訓(xùn)從從業(yè)人員素質(zhì)入手,強(qiáng)化沙縣小吃培訓(xùn)。 香美多在廣東與廣西各大城市建立“沙縣小吃技術(shù)培訓(xùn)中心”,創(chuàng)辦“沙縣小吃烹飪學(xué)?!保汜槍?chuàng)業(yè)人群進(jìn)行小吃專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。
4.香美多沙縣小吃培訓(xùn)情況
香美多重點加強(qiáng)規(guī)范化培訓(xùn)工作,小吃培訓(xùn)服務(wù)中心從職業(yè)道德、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、市場信息、經(jīng)營理念、衛(wèi)生常識、衛(wèi)生管理、維權(quán)保障知識等方面對經(jīng)營業(yè)主進(jìn)行規(guī)范化的強(qiáng)化培訓(xùn),以提高他們的技術(shù)水平和經(jīng)營管理水平。2010年,香美多小吃技術(shù)培訓(xùn),正式國家批準(zhǔn)成立,對經(jīng)營沙縣小吃人員的素質(zhì)、小吃經(jīng)營店的標(biāo)準(zhǔn),小吃品種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),以及經(jīng)營服務(wù)等方面都提出了具體要求。并積極引導(dǎo)經(jīng)營業(yè)主按照沙縣小吃經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行整改提高,推進(jìn)一批有一定基礎(chǔ)的小吃經(jīng)營店率先達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營。在沙縣小吃比較多的城市,依托當(dāng)?shù)嘏腼儏f(xié)會逐步組建在外行業(yè)管理組織,建立自我管理和自我約束機(jī)制。
二、香美多其他小吃培訓(xùn)情況
香美多小吃培訓(xùn)中心提供小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn),早餐培訓(xùn),小吃技術(shù)培訓(xùn),公明小吃培訓(xùn),松崗小吃培訓(xùn),沙井小吃培訓(xùn),福永小吃培訓(xùn),西鄉(xiāng)小吃培訓(xùn),寶安小吃培訓(xùn),石巖小吃培訓(xùn),龍華小吃培訓(xùn),觀瀾小吃培訓(xùn),平湖小吃培訓(xùn),龍崗小吃培訓(xùn),橫崗小吃培訓(xùn),深圳小吃培訓(xùn),東莞小吃培訓(xùn),常平小吃培訓(xùn),廣州小吃培訓(xùn),南寧小吃培訓(xùn),柳州小吃培訓(xùn),桂林小吃培訓(xùn),廣西小吃培訓(xùn)。
三、香美多小吃培訓(xùn)學(xué)校
1.深圳分校:深圳市光明新區(qū)公明鎮(zhèn)合水口居委會后側(cè),合水口村大門進(jìn)入50米即到
2.南寧培訓(xùn)學(xué)校:良慶區(qū)大沙田街道建設(shè)路榕樹腳南一里大門直入50米右手邊伸縮門進(jìn)入第四棟樓
3.寶安分校:深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)鎮(zhèn)鹽田新一村8巷18-1號一樓鋪面
4.龍崗分校:深圳市龍崗區(qū)橫崗鎮(zhèn)人工湖三街22號一樓整層(香美多小吃培訓(xùn));
乘坐汽車或者地鐵路線:坐車到<橫崗地鐵>站臺B出口10米處即可看到招牌;
5.平湖分校:深圳市龍崗區(qū)平湖鎮(zhèn)山廈塘口大街2號一樓(香美多小吃培訓(xùn));乘坐公交車路線:坐車到<山廈路口>站臺下車,看到平湖農(nóng)貿(mào)水果批發(fā)市場,往左側(cè)方向平龍路走200米即可看到招牌;
6.廣州分校:廣州市天河區(qū)天源路370號A8檔(天河附屬實驗中學(xué)正對面二樓整層)
7.東莞分校:東莞市常平鎮(zhèn)木倫市場一街62號(即常平汽車站后面第二個路口左轉(zhuǎn)第四棟樓
香美多小吃培訓(xùn)價格依據(jù)具體的培訓(xùn)項目來定,費用不等,具體培訓(xùn)價格請電話咨詢。
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