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海藻糖

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上海倍翔生物科技有限公司位于中國(guó)的經(jīng)濟(jì)中心.公司主要經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域?yàn)樯镏破?包括食品原輔料,各種進(jìn)口奶制品原料（濃縮乳清蛋白，乳糖，脫鹽乳清粉，脫脂奶粉，全脂奶粉等）醫(yī)藥原料和中間體,保健品原料,化妝品原料,植物提取物，飼料原料.公司現(xiàn)已與國(guó)內(nèi)外客戶和中外供應(yīng)商形成良好的合作關(guān)系. 公司的宗旨是:求實(shí)創(chuàng)新,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,誠(chéng)信服務(wù).

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海藻糖是一種tr的糖類，作為一種安全的多功能新型食品添加劑，海藻糖可以不限量地使用于食品領(lǐng)域，可以預(yù)見(jiàn)海藻糖必將成為21世紀(jì)食品的新素材。海藻糖的性質(zhì)有：1，基本理化性質(zhì): 低甜度和高甜質(zhì)、良好的溶解性和結(jié)晶性、耐酸性和耐熱性、不褐變、低吸濕性、較高的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度等；2，功能特性：防止淀粉老化、防止蛋白質(zhì)變性、抑制脂質(zhì)酸敗、矯味矯臭、細(xì)胞組織穩(wěn)定和保持鮮度效果、SOD活性的穩(wěn)定化、低致齲性、平緩的血糖和胰島素反應(yīng)、能量緩釋等。

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