一、陳皮普洱茶的典故

陳皮普洱茶由來已久，據(jù)稱源于清朝1847年間，距今已有一百多年歷史。

羅天池原名汝梅，字草紹，1805年生于新會(huì)棠下鎮(zhèn)良溪村，道光六年進(jìn)士，被譽(yù)為“粵東四大家”之一。道光廿七年，羅天池從云南辭官回鄉(xiāng)，帶回許多普洱茶。回鄉(xiāng)的那一年秋天，羅天池不慎染病，當(dāng)時(shí)正在書房品茗。妻子忙用陳皮煮水給他服用，他誤以為妻子煮水給他泡茶，于是把陳皮湯倒入壺中。這才發(fā)現(xiàn)是鎮(zhèn)咳、化痰的陳皮湯，心想倒掉可惜，就啜了一口，頓覺香味直透鼻孔，兩頰生香。喝了幾杯，便覺得咽喉舒暢，咳痰少了。第二天，羅天池又叫妻子煮陳皮水給他泡普洱茶。連服兩天，病好轉(zhuǎn)，心情舒暢。至此，每喝普洱茶，他都喜歡加上陳皮一起沖泡。當(dāng)隔壁的族弟給羅天池送來自己種的新會(huì)柑時(shí)，萌發(fā)了將兩者相結(jié)合的想法。他把柑皮撕開三瓣，放置普洱茶葉，然后再將其包起來，此法雖易裝茶葉，但茶葉也易散落。于是，羅天池便繼續(xù)改良其做法，后來便有了現(xiàn)在的做法，取其干果，挖取果肉，置入茶葉，再封挖口，曬干即可。制成的柑皮呈紅褐色，既干又脆，散發(fā)淡淡的新會(huì)柑清香，與普洱茶獨(dú)特風(fēng)味相互融合，由此陳皮普洱茶開始流行于世。

二、陳皮普洱茶的概述及特點(diǎn)：

1、如何概要性的描述陳皮普洱茶？

    精選具有“千年人參，百年陳皮””之美譽(yù)的新會(huì)柑皮與被譽(yù)為“茶中剪肥之冠”的云南陳年熟普洱經(jīng)過特殊工藝加工而成，純甜然制作，無任何添加劑；融合了新會(huì)柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，讓（即陳皮）與茶葉相互吸收精華，風(fēng)味獨(dú)特、口感一絕；保健功效十分突顯，是滋肺、健胃、降低脂肪、解酒、解煙、美容、剪肥的佳品。

2、兼具和普洱茶保健功效：

   新會(huì)柑是新會(huì)陳皮維一原料，功效：養(yǎng)氣、調(diào)中、健脾、和胃、燥濕、化痰、消積化滯；與普洱茶結(jié)合，無論是表還是內(nèi)涵，均混然天成，堪稱一絕。其保健功效，自然兼有兩者的好處：具有養(yǎng)氣健脾、潤(rùn)胃滋肺、降低脂肪、養(yǎng)顏美容以及抗凍脈硬化、抗老化等作用。

3、茶性溫和：

   陳皮普洱茶茶性溫和甘醇，老少皆宜，特別適合中老年人養(yǎng)生常飲，是孝敬長(zhǎng)輩的{jj0}茶品。

4、越陳越好：

   陳皮和普洱均為養(yǎng)生保健佳品，兩者特點(diǎn)都是以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價(jià)值而著稱于世，

5、{jj0}搭配要求：

   用核心產(chǎn)區(qū)的新會(huì)柑皮來搭配五年以上的優(yōu)質(zhì)熟普，達(dá)到茶性以及口感上的{jj0}協(xié)調(diào)度，這樣無論從即時(shí)品飲還是后期轉(zhuǎn)化的效果來看，都是十分理想的。

6、不同周期的果實(shí)產(chǎn)生不同的產(chǎn)品：

   陳皮普洱茶的制作因新會(huì)柑上市時(shí)間的不同會(huì)產(chǎn)生不同的陳皮普洱茶產(chǎn)品——從每年七月就有的小青柑到青皮到二紅再到年底大紅柑的整個(gè)果實(shí)周期，必須根據(jù)柑皮的情況選擇不同的普洱茶與其相配，才能   相得益彰。

7、品質(zhì)優(yōu)劣之分：

    好的陳皮普洱茶外形均勻完整，表皮色澤統(tǒng)一且不過深；沖泡后的味道應(yīng)是茶香中帶著淡淡的果香味，

香氣清幽、沁人心脾；入口時(shí)茶湯醇厚滑爽，回味甘甜。如果顯現(xiàn)澀味或者是霉味等，則說明茶葉品質(zhì)不佳或者制作工藝不到位。