2025年中國(guó)冷凍春卷行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)占有率分析報(bào)告

一、

隨著中國(guó)居民消費(fèi)水平的持續(xù)提升以及飲食習(xí)慣的多元化發(fā)展，冷凍食品行業(yè)正迎來(lái)前所未有的機(jī)遇。作為傳統(tǒng)中式小吃的代表之一，冷凍春卷因其便捷性、美味性以及較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，逐漸成為許多家庭餐桌上的常客。尤其在快節(jié)奏生活的推動(dòng)下，冷凍春卷憑借其易于儲(chǔ)存、烹飪簡(jiǎn)單的特點(diǎn)，受到消費(fèi)者的廣泛青睞。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)冷凍春卷市場(chǎng)規(guī)模將突破百億元大關(guān)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局也愈加復(fù)雜多變。

二、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

1. 市場(chǎng)參與者分類

當(dāng)前中國(guó)冷凍春卷市場(chǎng)主要由三類參與者構(gòu)成：大型綜合性食品企業(yè)、專業(yè)冷凍食品制造商以及中小型區(qū)域品牌。

大型綜合性食品企業(yè)：如三全食品、思念食品等，擁有強(qiáng)大的品牌影響力、研發(fā)能力和全國(guó)性銷售渠道，占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位。這類企業(yè)通常通過(guò)多品類布局來(lái)分散風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)利用自身規(guī)模優(yōu)勢(shì)進(jìn)行成本控制。 專業(yè)冷凍食品制造商：專注于冷凍春卷及其他中式點(diǎn)心的生產(chǎn)，如龍鳳食品、安井食品等。這些企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新和質(zhì)量把控方面表現(xiàn)突出，能夠快速響應(yīng)市場(chǎng)需求變化，但相比綜合性企業(yè)在渠道覆蓋上稍顯不足。

中小型區(qū)域品牌：主要分布在二三線城市及農(nóng)村市場(chǎng)，憑借本地化優(yōu)勢(shì)和較低的價(jià)格策略，占據(jù)一定市場(chǎng)份額。，這類企業(yè)往往缺乏足夠的資金支持用于品牌建設(shè)和技術(shù)研發(fā)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較弱。

2. 市場(chǎng)集中度

從市場(chǎng)集中度來(lái)看，中國(guó)冷凍春卷行業(yè)呈現(xiàn)“寡頭競(jìng)爭(zhēng)”格局。前五大企業(yè)（如三全、思念、龍鳳、安井等）合計(jì)占據(jù)約60%的市場(chǎng)份額，其中三全食品以約25%的市占率位居第一，其次是思念食品（約20%）。其余市場(chǎng)份額由中小型區(qū)域品牌瓜分，但單個(gè)企業(yè)占比普遍低于5%。

3. 競(jìng)爭(zhēng)策略對(duì)比

價(jià)格戰(zhàn)與差異化競(jìng)爭(zhēng)并存：為爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，部分企業(yè)采取低價(jià)策略吸引消費(fèi)者，尤其是在電商渠道和促銷活動(dòng)中表現(xiàn)明顯。與此同時(shí)，也有部分品牌通過(guò)推出gd產(chǎn)品系列（如有機(jī)春卷、低脂春卷等）實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)，滿足中g(shù)d消費(fèi)者需求。

渠道布局的重要性：線下商超仍是冷凍春卷銷售的主要渠道，但隨著冷鏈物流技術(shù)的進(jìn)步和消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)習(xí)慣的養(yǎng)成，在線電商平臺(tái)成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)。頭部企業(yè)紛紛加大線上投入力度，并通過(guò)自建冷鏈配送體系提升服務(wù)體驗(yàn)。

品牌營(yíng)銷投入增加：隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，企業(yè)對(duì)品牌建設(shè)的重視程度不斷提高。通過(guò)廣告投放、社交媒體推廣以及跨界合作等方式，頭部品牌試圖進(jìn)一步鞏固其市場(chǎng)地位。

三、市場(chǎng)占有率分析

1. 主要企業(yè)市場(chǎng)占有率

根據(jù)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2025年中國(guó)冷凍春卷市場(chǎng)占有率排名如下：

三全食品：25% 思念食品：20% 龍鳳食品：10% 安井食品：8% 其他中小品牌：合計(jì)占37%

可以看出，頭部企業(yè)憑借其綜合實(shí)力占據(jù)較大份額，而中小品牌則依靠區(qū)域特色和靈活運(yùn)營(yíng)方式在局部市場(chǎng)取得一定突破。

2. 區(qū)域分布特征

從區(qū)域分布來(lái)看，北方地區(qū)由于飲食習(xí)慣更契合冷凍春卷的消費(fèi)場(chǎng)景，因此成為主要消費(fèi)市場(chǎng)，占全國(guó)總需求的60%以上。而南方地區(qū)雖然起步較晚，但隨著年輕消費(fèi)者對(duì)便捷食品接受度的提升，增長(zhǎng)潛力巨大。

，一二線城市消費(fèi)者更傾向于購(gòu)買高品質(zhì)、高附加值的冷凍春卷產(chǎn)品，而三四線城市及農(nóng)村市場(chǎng)則以價(jià)格敏感型產(chǎn)品為主。

四、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

1. 產(chǎn)品創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)

隨著健康意識(shí)的增強(qiáng)，無(wú)添加、低脂、高纖維等概念將逐漸成為冷凍春卷市場(chǎng)的重要賣點(diǎn)。，企業(yè)需要加大研發(fā)投入，開發(fā)更多符合現(xiàn)代消費(fèi)需求的產(chǎn)品。

2. 渠道多元化發(fā)展

線上線下融合將成為主流趨勢(shì)。線下渠道通過(guò)增加體驗(yàn)式場(chǎng)景吸引消費(fèi)者，而線上渠道則借助直播帶貨、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等形式擴(kuò)大覆蓋范圍。

3. 綠色環(huán)保理念深入人心

可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)，冷凍春卷行業(yè)也將逐步采用環(huán)保材料包裝，減少資源浪費(fèi)，提升品牌形象。

五、結(jié)論

，2025年中國(guó)冷凍春卷行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局呈現(xiàn)出“強(qiáng)者恒強(qiáng)”的態(tài)勢(shì)，頭部企業(yè)在品牌、渠道和研發(fā)方面的優(yōu)勢(shì)難以撼動(dòng)。但與此同時(shí)，中小企業(yè)仍有通過(guò)區(qū)域化經(jīng)營(yíng)和細(xì)分市場(chǎng)深耕實(shí)現(xiàn)突圍的機(jī)會(huì)。，隨著技術(shù)進(jìn)步和消費(fèi)升級(jí)，行業(yè)將朝著更加專業(yè)化、精細(xì)化方向發(fā)展，為消費(fèi)者提供更多元化的產(chǎn)品選擇。