一個(gè)人的單身生活就是這樣:休息日的時(shí)候,列好一周菜譜,通常會(huì)是像番茄炒蛋、青椒炒肉、土豆燉牛肉之類的家常小菜,緊張忙碌一個(gè)下午,然后分成5份飯盒,放進(jìn)冰箱保存,上班的時(shí)候帶去公司。方法很方便,這樣真的有營(yíng)養(yǎng)嗎?
根據(jù)WHO提出的“食品安全五要點(diǎn)”中的建議:熟食在室溫下不要存放2小時(shí)以上,建議及時(shí)在5℃以下環(huán)境冷藏,建議不要在冰箱里存放超過(guò)3天,剩飯菜加熱的次數(shù)不超過(guò)1次。
不想做飯做菜,或許廚房存在的{zd0}問題就是廚房工具太單一,除了燃?xì)庠?、電飯煲之外,很少利用其他的廚房電器,比如說(shuō)的廚房里明明有個(gè)微波爐,平時(shí)可以用來(lái)做微波雞翅、微波豆腐蛋羹之類的微波爐菜,但在做菜過(guò)程中并沒有充分利用,只是用來(lái)做解凍、加熱的工具,四菜一湯全靠燃?xì)庠钸M(jìn)行,單線程工作,自然又慢又累。
其實(shí),我們可以借助伊歌蒸烤獨(dú)立集成灶的蒸箱、烤箱和水槽洗碗機(jī)等廚電的幫助,一頓飯只需要半小時(shí)就可以完成。就拿做的這頓飯舉例吧,蒸箱負(fù)責(zé)秋葵蒸蛋,烤箱負(fù)責(zé)豆皮香菜卷,還可以負(fù)責(zé)香菇肉片,而她自己則只需要負(fù)責(zé)做麻辣小龍蝦和番茄金針菇湯兩樣菜即可,同步工作,更為高效。至于餐后油膩的碗筷,那就都交給水槽洗碗機(jī)吧!
生活是用來(lái)享受的,而不是過(guò){yt}是{yt},除了陪公婆一起看電視,帶孩子去圖書館,和朋友一起去郊外野餐,即使家庭煮婦的生活同樣也能有滋有味!
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