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東莞壓面機常用品種
工業(yè)類
工業(yè)用大中型壓面機，軋片機也稱壓片機，是把經過和面及熟化的面團，經過多道作相對旋轉的軋輥，把面團從厚而薄的軋成面片。壓片是掛面出產過程中重要的一步，壓面機的功能直接關系到掛面的外觀、厚度、質量、烹飪性等。壓片機的作用是使面團中的面筋質進一步構成細密的網絡，并使面團成為必定厚度的具有可塑性、延伸性的面帶。
家用型
又稱家用壓面機。該機專為家庭用戶研制，結構小巧，美觀環(huán)保，安全可靠功能高。該機的功能也很豐厚，多速可選快慢調理，可壓細面，寬面，餛飩皮，餃子皮，包子皮等等面食，讓喜歡吃面食又怕麻煩的朋友三分鐘就做出香甜可口的甘旨來，讓每一位用壓面機用戶都能體驗到做一名真媳婦的快感！是家庭用戶真正省心省力省時的好幫手！這種豐創(chuàng)壓面機一般都是人工手搖完成。