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企業(yè)名稱：沐川縣清林食品廠
企業(yè)簡介：本廠成立于1996年，位于四川省沐川縣炭庫鄉(xiāng)羅家壩。這里山清水秀，苦竹繁生。系{ctr}無污染食品原料基地。我廠主要生產(chǎn)苦筍罐頭、甩菜、龍須筍等沐之源系列產(chǎn)品。本廠重信用、守合同，保證產(chǎn)品質(zhì)量，以綠色食品為原則,以消費(fèi)者的身體健康為宗旨，贏得了廣大客戶的信任。以下將是我廠“沐之源”牌系列產(chǎn)品簡介：
苦筍(又名“涼筍”）享有筍中珍品之美譽(yù)，據(jù)《中藥大辭典》載，苦筍具有qrjd、生津止渴、明目潤肺之功效。而據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》載“苦筍味苦甘寒，主治不睡、去面目及舌上熱黃，消渴明目，解酒毒、除熱氣、yq力、ln、下氣化氮，理風(fēng)熱jq，臺出汗后傷風(fēng)失音”，可見苦筍是醫(yī)食俱佳的珍稀竹筍。民間有玉筍、貢筍之傳說?？喙S野生于崇山峻嶺之中，富含豐富的纖維素，能促進(jìn)腸蠕動，從而縮短膽固醇、脂肪等物質(zhì)在體內(nèi)的停留時(shí)間，故苦筍有jf和預(yù)防bb等功效?？喙S外形美觀，質(zhì)地脆嫩，清香微苦，回甜滑口。宋代文學(xué)家、詩人蘇東坡稱贊苦筍“待得余甘回齒頰，已輸巖蜜十發(fā)甜”。我廠生產(chǎn)的"沐之源"牌沐川苦筍，采用沐川高山原始tr苦竹之精壯、肉厚之嫩筍，通過十幾道傳統(tǒng)工藝精制而成，微苦味甜，保持了沐川苦筍鮮、香、嫩、脆的自然風(fēng)味。食用方法：開瓶后，清水漂30分鐘后將苦筍切成不同形狀，可做苦筍燒菌肝、苦筍燒雞、苦筍燒鴨、白油苦筍、涼拌苦筍、苦筍肉片湯、苦筍雞火鍋、魚火鍋、兔火鍋等。涼拌，泡制，或與肉類及其它素菜合炒均可。
龍須筍（又名珍筍），采用粗壯肉厚的原料再經(jīng)過十幾道傳統(tǒng)工藝精制而成。竹筍均生長在峨眉山脈海拔2000米左右的野生叢林中，在10℃左右的環(huán)境中生長，無污染且營養(yǎng)豐富。是旅游休閑及宴請賓客之佳品。食用方法：用溫開水浸泡后，與各種肉類食品清燉、燙火鍋、涼拌。
沐川甩菜利用沐川特殊的地理環(huán)境，培育出來的無公害蔬菜，常年保持新鮮蔬菜的清香味，本品嚴(yán)格加工、精心配制，麻辣香脆、清香可口，風(fēng)味獨(dú)特。食用方法：開袋即食，亦可煮湯、炒菜、作面紹等。
“沐之源”牌沐川苦筍系新食品資源，所到之處無不受到消費(fèi)者喜愛，現(xiàn)樂山地區(qū)各大賣場均有銷售。外地部分地方有銷售。讓我們的誠信贏得更多消費(fèi)者的滿意!
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