想了解茶學專業(yè)的歷史進程。越仔細越好！ 茶學是一門具有悠久歷史和鮮明特色的傳統(tǒng)學科，亦是一門涉及自然科學和人文科學的現代學科。
中國是茶的故鄉(xiāng)，云南是世界茶樹的起源中心。茶葉既是云南的傳統(tǒng)支柱產業(yè)，也是數百萬山區(qū)農民的主要經濟來源和地方財政的主要稅源。云南的山區(qū)，特別是一些貧困山區(qū)，一直把茶葉視為生命產業(yè)。為了加快云南茶葉經濟的發(fā)展步伐，改變過去茶葉專業(yè)人才一直依靠外省農科院校培養(yǎng)的狀況，經有關部門批準，云南農業(yè)大學于1972年建立了茶學專業(yè)，1973年開始招收首屆學生。1996年被批準為茶學學科專業(yè)碩士研究生授權點，1997年開始招收茶學碩士研究生。辦學三十五年來，茶學專業(yè)在教學、科研、人才培養(yǎng)等方面取得了許多成果，為促進云南茶葉優(yōu)勢產業(yè)的發(fā)展作出了貢獻。2005年，根據社會經濟發(fā)展對人才的需要，在茶學專業(yè)的基礎上，又增設茶學（茶藝茶道）專業(yè)，實行文理兼招，于2006年首批招收學生29人；并在全國招生，擴大了學生來源。
目前，茶學專業(yè)已形成多層次辦學的格局，在認真辦好本科生、碩士研究生（包括農業(yè)推廣碩士、在職教師碩士）教育的同時，還積極開辦中、高級茶藝師培訓班；專業(yè)知識培訓班；招收函授生、外國留學生。隨著云南省委、省政府“把茶葉產業(yè)培育成區(qū)域性支柱產業(yè)”的進程，茶學專業(yè)將顯現更加蓬勃的活力和美好的發(fā)展前景。 茶學專業(yè)主干課程：植物學、植物生理生化、土壤學、遺傳學、田間實驗與統(tǒng)計分析、茶樹栽培學、茶葉加工學、茶樹育種學、茶葉生物化學、茶葉審評與檢驗、茶葉綜合利用、茶文化學。
