隨著科技的發(fā)展，我們的日常生活中出現(xiàn)了越來越多的科技產(chǎn)品、智能產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的出現(xiàn)極大的方便我們的生活，讓我們的生活過得更輕松一些，這些工具的到來從很大程度上解放了我們的雙手，尤其是廚房里的一些電器的出現(xiàn)，讓我們做菜做飯更容易，也省去了我們很多的時(shí)間。

商用洗碗機(jī)為什么賣得這么貴?它的技術(shù)含量在哪里?
一是商用洗碗機(jī)洗碗機(jī)的技術(shù)難點(diǎn)
二是商用洗碗機(jī)洗碗機(jī)的產(chǎn)品定價(jià)

所以首先要先明確的一點(diǎn)就是,洗碗機(jī)產(chǎn)品定價(jià)需要考慮的因素并不僅僅是技術(shù)含量,還有成本以及市場需求。
一、商用洗碗機(jī)技術(shù)
洗碗機(jī)的工作原理主要分為三個(gè)部分,通過噴淋系統(tǒng)將碗碟沖洗干凈,然后過濾系統(tǒng)排出食物殘?jiān)?span>,{zh1}通過烘干系統(tǒng)蒸發(fā)餐具上的水分。
那么這個(gè)過程難點(diǎn)在哪里呢?商甪洗碗機(jī)屬于模塊組合,不用提前預(yù)留空間也可靈活安裝。但是受限于體積,關(guān)鍵就在于怎樣用少量的水達(dá)到干凈的洗滌效果。
在洗滌的過程中,商用洗碗機(jī)噴淋壓力的速度、水壓的大小、內(nèi)部的結(jié)構(gòu)等等力學(xué)和機(jī)械方面的設(shè)計(jì),全自動(dòng)商用洗碗機(jī),都需要機(jī)械工程師來回的調(diào)試來找到適合的參數(shù)。所以請不要忽視商用洗碗機(jī)的技術(shù)含量。
二、商用洗碗機(jī)成本
1.配件采購
結(jié)構(gòu)原理的簡單并不意味著生產(chǎn)工藝的簡單。商用洗碗機(jī)屬于高頻使用產(chǎn)品,基本上每天都會(huì)使用。這樣對于產(chǎn)品部件的壽命和穩(wěn)定性就提出了一定的要求。 要能夠適應(yīng)商用洗碗機(jī)內(nèi)部的壓力以及水量,同時(shí)由于熱水沖洗以及后期烘干,材料還需要耐高溫( 70°C)。就拿噴淋系統(tǒng)中的泵來講,成本要幾千元。
2.在商用洗碗機(jī)研發(fā)的過程中,模具、機(jī)器的購買,以及生產(chǎn)過程中報(bào)廢品的費(fèi)用消耗。
3.商用洗碗機(jī)軟性成本
宣傳推廣成本、人力成本、市場培育成本。
三、商用洗碗機(jī)市場需求
需要承認(rèn)國內(nèi)商用洗碗機(jī)市場還不夠成熟,這個(gè)領(lǐng)域在現(xiàn)如今的中國仍是屬于一片藍(lán)海,購買人數(shù)少、產(chǎn)品選擇少、需求彈性大,在這種情況下再考慮。
林林總總的成本,一般30%左右的利潤率才能維持產(chǎn)品線的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
總體來講,商用洗碗機(jī)價(jià)格高嗎,5位數(shù)甚至6位數(shù)的價(jià)格真的不高。然而商用洗碗機(jī)屬于掏錢的時(shí)候不爽,日后使用簡直不要更爽的工具,省時(shí)省力更干凈。根據(jù)機(jī)器使用壽命算下來{yt}平均18錢,想象一下,商用洗碗機(jī),花18塊錢,不用在擔(dān)心工人難伺候、工資上漲的壓力,擺脫傳統(tǒng)人工洗碗臟、亂、差,充分解放自己的雙手是一件多么美好的事情(商用洗碗機(jī)真的是像洗衣機(jī)一樣偉大的存在! )也不要說商用洗碗機(jī)洗的不干凈, 70°C流動(dòng)水霧的沖洗相信要比廚房水槽邊潮濕油膩且布滿骯臟的洗碗布效果更好(所以提醒一 下，每次洗完碗盡量清洗一下機(jī)器)。