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電磁大鍋灶的原理以及優(yōu)點
電磁大鍋灶的原理以及優(yōu)點

電磁大鍋灶的原理以及優(yōu)點

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山東鐘諾廚房設(shè)備有限公司

　　山東鐘諾廚房設(shè)備有限公司總部落座于有“廚都”之稱的濱州市博興縣興福鎮(zhèn)。經(jīng)先進工藝設(shè)備、完善的技術(shù)手段生產(chǎn)而成電磁大鍋灶、商用電磁灶、商用電磁爐、大功率電磁爐灶等電磁灶廚房設(shè)備，產(chǎn)品配件全，實用性強，智能化操作，功耗低，大大降低了運行成本，適用于賓館、食堂、家庭廚房等多種廚房場所，故障率低。 　　廠家產(chǎn)品銷往全國各地，嚴格按照國家標準生產(chǎn)，用戶按照操作規(guī)程適用簡單方便，在業(yè)界內(nèi)受到了新來客戶的青睞，可單獨購買、也可批量進購，價格實惠,詳細內(nèi)容可進入公司網(wǎng)站http:///了解。廠家根據(jù)您的實際工況尺寸，提供選購方案，附有產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)、工作原理等詳細內(nèi)容，免費為您提供精美安裝。提供整體廚房解決方案、服務(wù)咨詢及技術(shù)支持。 　　聯(lián)系人：王總 　　手    機：15506302962
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      隨著社會的發(fā)展，大家越來越追求健康綠色廚房，廚房的建造格局也變成開放式，這就要求烹飪用具使用不會產(chǎn)生油煙，電磁大鍋灶的出現(xiàn)正是順應了這樣的發(fā)展趨勢，作為一種綠色爐具是如何實現(xiàn)告別煙火彌漫的廚房戰(zhàn)場的，這離不開它工作原理和優(yōu)良特性的支持。
  1、原理
  電磁大鍋灶是采用磁場感應電流（又稱渦流）的加熱原理，電磁灶熱源的產(chǎn)生是通過電子線路板組成的機芯部分產(chǎn)生高頻電流，通過螺旋狀的電磁感應圈，形成高頻交變磁場，當含鐵質(zhì)鍋體放置在耐高溫、抗沖擊的高強度微晶玻璃面時，鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內(nèi)產(chǎn)生大量渦流，渦流使鍋體鐵分子高速無規(guī)則運動，分子相互碰撞、磨擦而產(chǎn)生熱能使鍋體本身自行高速發(fā)熱，從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能。
  2、優(yōu)點
  單眼大鍋灶熱量大、火力猛。電磁使鍋體直接發(fā)熱，大鍋灶熱量大，火力猛，速度快。大功率電磁大鍋灶是由鍋體本身自行高速發(fā)熱，微晶玻璃及灶臺本身不吸收熱量，使熱量損耗降到{zd1}程度，因此電磁灶的熱效率可達95%，且響應速度快，大大節(jié)省了能源，與燃油、燃氣灶相比，可節(jié)省能源60%，烹煮速度可快30%。
  采用微電腦控制，體積不大，重量輕，操作簡單，使用方便。有自動檢知功能，一旦食物燒干，鍋具過熱，電磁爐會自動檢知并停止加熱，更加安全。
  電磁大鍋灶一般的制作材料都是以不銹鋼為主，而不銹鋼又主要是鐵、鎳、錳的合金，所以我們在日常使用電磁大鍋灶的時候要注意電磁大鍋灶的保養(yǎng)和清潔。我們要定期的對電磁大鍋灶用濕布擦去表面的臟東西，然后抹干；還有就是要避免醋和酒等一些調(diào)料散落到電磁大鍋灶的表面，并且發(fā)現(xiàn)了要及時的清理。對電磁大鍋灶的維修要請專業(yè)的人士修理，因為電磁大鍋灶其中有設(shè)計到一些電路，要注意安全。
  用戶在使用電磁大鍋灶前應先仔細閱讀使用說明，同時可進入公司網(wǎng)站http:///了解大鍋灶的主要功能、使用方法及維修保養(yǎng)等售后服務(wù)，其實任何的維修方法都不及日常保養(yǎng)，平時按照標準的使用方法去操作，才能更好的發(fā)揮大鍋灶的優(yōu)勢。
  聯(lián)系人：王總
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