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生態(tài)餐廳又叫陽光餐廳,是對溫室功能的一項拓展。改變了傳統(tǒng)的,封閉的就餐環(huán)境,實現(xiàn)人與植物,景物體的共生共榮,同時也提高了經(jīng)濟效益....
生態(tài)餐廳是近幾年發(fā)展起來的一個新興產(chǎn)業(yè),就是利用保護種植設(shè)施可以滿足植物生長需求的功能,結(jié)合園林式的景觀配置以及花草,蔬果,園林植物的種植,營造一個綠色的生態(tài)型就餐環(huán)境,將餐飲和園林景觀有機的結(jié)合起來。
“生態(tài)餐廳”顧名思義,是將自然秀美的生態(tài)環(huán)境合理的融入到餐飲的經(jīng)營空間內(nèi),使顧客在一種純自然的環(huán)境中盡情娛樂、得到放松。其效果、境界非原有的經(jīng)營模式所能達(dá)到。
生態(tài)餐廳結(jié)構(gòu)以鋼構(gòu)、陽光板為主體框架,輔以調(diào)溫、降溫的風(fēng)機、濕簾、中央空調(diào)等系統(tǒng),滿足于服務(wù)的空間。內(nèi)部以人造景觀、熱帶植物、花草奇石等打造生態(tài)環(huán)境優(yōu)化服務(wù)品質(zhì)。餐廳的基本經(jīng)營元素(如吧臺、餐臺、明檔、衛(wèi)生間等)經(jīng)專業(yè)設(shè)計、施工,有機、合理的融入到大環(huán)境空間內(nèi),使餐飲文化在自然生態(tài)的環(huán)境下得到充分的提升。