酒的產(chǎn)生遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于文字出現(xiàn)以前?？脊艑W(xué)的證據(jù)表明，遠(yuǎn)在石器時(shí)代就有了盛酒的容器。根據(jù)酒生成的物質(zhì)條件和有關(guān)記載，我們的祖先早在原始社會(huì)時(shí)期就懂得如何用野果、蜂蜜和谷物制取酒精飲料了。酒精生成的物質(zhì)條件是tr具備的，以致于能進(jìn)行簡單模仿性勞動(dòng)的猿猴也能“造酒”。

酒的產(chǎn)生遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于文字出現(xiàn)以前。考古學(xué)的證據(jù)表明，遠(yuǎn)在石器時(shí)代就有了盛酒的容器。根據(jù)酒生成的物質(zhì)條件和有關(guān)記載，我們的祖先早在原始社會(huì)時(shí)期就懂得如何用野果、蜂蜜和谷物制取酒精飲料了。酒精生成的物質(zhì)條件是tr具備的，以致于能進(jìn)行簡單模仿性勞動(dòng)的猿猴也能“造酒”。

全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種。藍(lán)莓的名稱來源于英文blueberry，意為藍(lán)色的漿果之意。原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍(lán)莓。我國主要產(chǎn)在大、小興安嶺林區(qū)，而且都是純野生的。形態(tài)特征藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5～2.5g，最重5g，果實(shí)色澤美麗、悅目、藍(lán)色并被1層白色果粉，果肉細(xì)膩，種子極小，可食率為{bfb}，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。營養(yǎng)成分藍(lán)莓果實(shí)不僅顏色極具吸引力，而且肉質(zhì)細(xì)膩、甜酸適度、營養(yǎng)豐富、香氣清爽、風(fēng)味獨(dú)特，既可鮮食，又可加工成老少皆宜的很多種食品，故深受消費(fèi)者喜愛。據(jù)分析，每100 g藍(lán)莓果肉中含蛋白質(zhì)0.5g，脂肪0.1g，碳水化合物12.9g，鈣8 mg，鐵0.2 mg，磷 9 mg，鉀70 mg，鈉1mg，鋅0.26 mg，硒0.1 g，維生素A9 ug，維生素C 9 mg，維生素E 1.7mg，以及豐富的果膠物質(zhì)、SOD、黃酮等成分。由于化學(xué)成分特殊，藍(lán)莓果實(shí)具有優(yōu)異的保jian功能。

目錄1 名酒評比2 評比歷史3 評比結(jié)果4 茅tai酒? 源遠(yuǎn)流長? 獨(dú)特工藝? 風(fēng)格? 價(jià)格5 董酒? 情況簡介? 歷史追溯? 典型風(fēng)格? 榮譽(yù)? 評價(jià)6 汾酒? 釀酒歷史? 不斷發(fā)展7 五糧ye? 授予榮譽(yù)? 繼承發(fā)展? 制作特點(diǎn)? 濃香風(fēng)格? 名人評價(jià)8 瀘州老窖特曲? 歷史久遠(yuǎn)? 發(fā)展進(jìn)程? 四大特色? 華老題詩9 劍南春? 歷史悠久? 工藝特點(diǎn)? 芳香濃郁? 有詩為證10 西鳳酒? 始于殷商? 風(fēng)格獨(dú)特11 古井貢酒? 歷史? 特點(diǎn)