田間管理幼苗出現(xiàn)3-4片葉時進(jìn)行疏苗，2-3星期后進(jìn)行第2次間苗，并及時水，防止風(fēng)吹傷根，遇天氣干旱酌情水，7-8月雨季注意排澇。苗高達(dá)45cm，可在芽接前1個月摘去嫩尖。冬季11月至翌年3月進(jìn)行修剪，分3種樹形；自然圓頭形，疏散分層形，自然開心形。4-6月追灌肥水，在幼芽萌發(fā)前與幼果生長期間各追肥1次，每株成年樹可施0.25kg，然后水。

病害有杏疔葉斑。發(fā)芽前噴5度石硫合劑，展葉時噴0.3度石硫合劑。蟲害有杏象鼻蟲，另有袋蛾、天牛等。南杏仁，北杏仁在中國統(tǒng)稱之為杏仁。南杏仁也叫甜杏仁，微甜，這也是區(qū)分南杏仁和北杏仁的一個方法。首先劃分南北杏仁有這么幾種說法。

杏核脫殼的制造方法

【專利摘要】一種杏核脫殼機，包括機架、主動輥、被動輥、電動機及皮帶傳動裝置，電動機和主動輥并排安裝在機架上，皮帶傳動裝置包括主動皮帶輪和被動皮帶輪，主動皮帶輪安裝在電動機的輸出軸上，被動皮帶輪安裝在主動輥的軸端上，主動皮帶輪和被動皮帶輪用皮帶連接在一起，其特殊之處是，所述的被動輥為自由輥，被動輥通過二套間距調(diào)整裝置安裝在機架上，主動輥通過杏核將動力傳遞給被動輥，實現(xiàn)二輥之間的反向差速轉(zhuǎn)動，使杏核在主動輥和被動輥的摩擦和擠壓下脫殼；優(yōu)點在于，簡化了結(jié)構(gòu)，降低了制造和維護的成本，且調(diào)整方便，操作省力，擴大了調(diào)整范圍，滿足了對不同規(guī)格的杏核進(jìn)行脫殼的要求，二輥之間的差速更大，有利于杏核脫殼，并提高了生產(chǎn)效率。

我公司長期供應(yīng)杏核、桃核、榛子、橄欖籽.夏威夷果.巴丹木（巴丹杏.扁桃）.美國大桃仁等堅果或果核的破殼取仁。

     研究人員的一項新研究成果顯示，膽固醇水平正?；蛏愿叩娜耍梢杂么蟊馊〈渖攀持械牡蜖I養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。研究者認(rèn)為，杏仁中所富含的多種營養(yǎng)素，比如維生素 E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險。樣本中85位中老年志愿者(平均年齡56歲)的總膽固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白膽固醇水平下降了9%。也未造成體重的增加。 

甜杏仁中不僅蛋白質(zhì)含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織并且可降低發(fā)病率、膽固醇含量和心臟病的危險。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達(dá)到控制體重的效果。最近的科學(xué)研究還表明，甜杏仁能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤，具有美容的功效。