洞藏老壇酒 貴州名酒
洞藏封壇酒 洞藏年份酒系列
品味茅臺鎮(zhèn)真正洞藏老酒 公司是貴州茅臺鎮(zhèn)超大型洞藏老壇酒生產(chǎn)企業(yè),所產(chǎn)洞藏老酒,品質(zhì)高,酒質(zhì)號,具有{jd1}價格優(yōu)勢!
廣州祥和睿酒業(yè)有限公司 莊生 13242723468
名稱:洞藏老壇酒
標(biāo)準(zhǔn)代號:黔D270X-89
配料:高粱、小麥
香型:醬香型
廠址:貴州仁懷縣茅臺鎮(zhèn)
酒精度:53度
凈含量:500毫升
洞藏老壇酒
酒糟埋藏酒
洞藏的工藝:老壇酒的儲藏工藝非??量?,時間、容器、環(huán)境,缺一不可。
除了時間外,不同的藏酒工具會有不同的結(jié)果,目前看陶瓷容器對于白酒儲存是{zh0}的。
另外,白酒的儲藏環(huán)境更是直接決定著最終品質(zhì),洞里儲藏恒溫恒濕顯然是更利于酒品質(zhì)的自然成長,
從而形成{jp}的佳釀。zz洞藏老壇酒就是嚴(yán)格按照洞藏老酒的洞藏條件尋找的溶洞貯藏,每一壇酒,
每一滴酒都實(shí)實(shí)在在,自然老熟。
為什么洞藏老壇酒會長毛?也有些人說是因?yàn)榫茐茐由弦粚用q絨的灰白色的毛,
這些毛是怎么形成的?
真正的洞藏酒廠家,將一壇壇酒存放在溶洞中,經(jīng)過長時間的貯存,洞內(nèi)常年恒溫,
溫度適宜,空氣中微生物種類又豐富,山洞內(nèi)全年溫度恒定在19℃左右,溫度、濕度終年保持恒定,
具備了“tr恒定溫濕庫”的特點(diǎn)。多年儲酒的山洞中,洞壁上都會生長大量酒苔,
有利于原酒自然老熟生香菌落的繁殖。