永強(qiáng)農(nóng)業(yè)成立于2000年，于2015年成功上市，是番鴨產(chǎn)業(yè){dy}家上市公司，是集番鴨育種、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品研發(fā)于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化ltqy。

公司先后榮獲“全國(guó)科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位”、“國(guó)家無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地”、安徽省“守合同重信用單位”等榮譽(yù)稱號(hào)，在同行業(yè)中已率先通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。公司下轄的種雞場(chǎng)被國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)為“部級(jí)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”。

安慶永強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技股份有限公司
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客服：400-800-9221
地址：安慶市腈北路14號(hào)

價(jià)格：207元
天齡：100天以上
保質(zhì)期：3天（0-4℃冷鮮）
番鴨肉低脂肪，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質(zhì)含量約16%-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質(zhì)蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鴨肉味美。
鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類。100克可食鴨肉中含有B族水溶性維生素約10毫克，其中6-8毫克是尼克酸，其次是核黃素和硫胺素；含維生素E90-400微克。尼克酸作為人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分，在細(xì)胞呼吸中起作用。