2017-2021年中國咖啡店連鎖行業(yè)全景調(diào)研及戰(zhàn)略咨詢報告（編號：680174）
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2017-2021年中國咖啡店連鎖行業(yè)全景調(diào)研及戰(zhàn)略咨詢報告
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第1章 咖啡店連鎖行業(yè)發(fā)展概述 14
{dy}節(jié) 咖啡行業(yè)基本現(xiàn)狀概述 14
一、國際咖啡行業(yè)基本現(xiàn)狀 14
二、中國咖啡行業(yè)基本現(xiàn)狀 14
第二節(jié) 連鎖加盟咖啡店的優(yōu)勢 15
一、連鎖加盟風險與成功率 15
二、連鎖加盟成本及其效益 15
第三節(jié) 咖啡店行業(yè)現(xiàn)狀與前景 16
一、咖啡店消費現(xiàn)狀與前景 16
二、咖啡店業(yè)態(tài)現(xiàn)狀與前景 17
第2章 全球咖啡店連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢研究 20
{dy}節(jié) 全球咖啡店連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境pest分析 20
一、2010年以來全球經(jīng)濟局勢分析 20
二、2016年全球經(jīng)濟發(fā)展分析預測 20
三、2016年全球經(jīng)濟復蘇情況分析 20
四、2011-2016年世界經(jīng)濟形勢分析 21
五、2017-2021年世界經(jīng)濟展望與預測 23
第二節(jié) 全球咖啡店市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析 26
一、國際咖啡市場處于成熟階段 26
二、2015年全球咖啡市場價格走勢 27
三、2012-2016年度全球咖啡產(chǎn)量分析 27
四、2012-2016年全球咖啡市場供需分析 28
五、全球十大咖啡連鎖企業(yè)在中國 28
第三節(jié) 主要國家咖啡店連鎖行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢研究 29
一、美國咖啡市場情況分析 29
二、加拿大咖啡市場情況分析 29
三、俄羅斯咖啡市場情況分析 29
四、日本咖啡連鎖市場分析 30
第3章 中國咖啡店連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境研究 31
{dy}節(jié) 中國咖啡店連鎖行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析 31
{dy}節(jié) 2016年中國經(jīng)濟環(huán)境分析 31
一、國民經(jīng)濟運行情況gdp 31
2008-2016年全國GDP及同比增速
二、消費價格指數(shù)cpi、ppi 32
五、工業(yè)發(fā)展形勢 42
六、固定資產(chǎn)投資情況 44
七、財政收支狀況 45
八、中國匯率調(diào)整 53
九、對外貿(mào)易&進出口 54
三、2016年中國的經(jīng)濟與政策 56
第二節(jié) 中國咖啡店連鎖行業(yè)政策環(huán)境分析 64
一、新勞動法出臺實施 64
二、商業(yè)特許經(jīng)營管理條例 65
三、咖啡行業(yè)將出臺新標準 71
第三節(jié) 中國咖啡店連鎖行業(yè)社會環(huán)境分析 71
第四節(jié) 中國咖啡店連鎖資本市場環(huán)境分析 78
一、2015年中國資本市場融資情況 78
二、2015年中國資本市場發(fā)展看點 78
三、2015年我國資本市場發(fā)展機遇 84
第4章 中國咖啡店連鎖行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢研究 86
{dy}節(jié) 中國咖啡店行業(yè)市場發(fā)展概況分析 86
一、中國咖啡店連鎖業(yè)概況 86
二、中國咖啡消費增長情況 86
三、中國咖啡營銷模式概況 86
第二節(jié) 中國咖啡店連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 87
一、市場現(xiàn)狀及前景分析 87
二、2016年咖啡連鎖市場動態(tài) 88
三、2011-2016年咖啡連鎖市場容量 88
第三節(jié) 咖啡店發(fā)展的誤區(qū) 88
一、咖啡店的經(jīng)營形態(tài) 88
二、咖啡價格對市場發(fā)展的抑制作用 90
三、咖啡品質(zhì)對咖啡廳經(jīng)營的作用 90
第四節(jié) 國內(nèi)咖啡市場開發(fā)潛力 94
一、從國內(nèi)整體市場上看咖啡市場潛力 94
二、從增長速度上看咖啡市場開發(fā)潛力 94
三、從人均消費上看咖啡市場開發(fā)潛力 94
四、中國咖啡店連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢分析 95
第5章 全國及主要省市咖啡店連鎖市場運行分析 97
{dy}節(jié) 全國咖啡店連鎖市場運行分析 97
一、咖啡店企業(yè)經(jīng)營情況 97
二、咖啡店行業(yè)門店數(shù) 97
三、咖啡店行業(yè)營業(yè)面積 98
四、咖啡店行業(yè)從業(yè)人員 98
五、咖啡店行業(yè)餐位數(shù) 99
六、咖啡店行業(yè)商品購進總額 99
七、咖啡店行業(yè)統(tǒng)一配送商品購進額 100
八、咖啡店行業(yè)自由配送中心配送商品購進額 100
九、咖啡店行業(yè)非自由配送中心配送商品購進額 101
十、咖啡店行業(yè)營業(yè)收入 101
第二節(jié) 主要省市咖啡店連鎖市場運行分析 102
一、北京、上?？Х鹊晔袌鋈萘?nbsp;102
二、上海每年人均咖啡消費量 102
三、沈陽咖啡店市場運行情況 102
四、北京咖啡店企業(yè)經(jīng)營情況 103
五、上?？Х鹊昶髽I(yè)經(jīng)營情況 103
六、江蘇咖啡店企業(yè)經(jīng)營情況 104
七、浙江咖啡店企業(yè)經(jīng)營情況 104
八、河南咖啡店企業(yè)經(jīng)營情況 105
九、廣東咖啡店企業(yè)經(jīng)營情況 105
第6章 我國連 鎖 經(jīng) 營發(fā)展分析 107
{dy}節(jié) 中國連 鎖 經(jīng) 營發(fā)展概況 107
一、連 鎖 經(jīng) 營定義 107
二、連 鎖 經(jīng) 營發(fā)展歷程 107
三、連 鎖 經(jīng) 營特點 108
四、連 鎖 經(jīng) 營條件分析 108
五、連 鎖 經(jīng) 營分類 110
第二節(jié) 中國連 鎖 經(jīng) 營分析 112
一、連 鎖 經(jīng) 營困惑分析 112
二、創(chuàng)業(yè)者加盟連鎖困惑分析 113
三、中國連 鎖 經(jīng) 營沿革情況 114
四、連 鎖 經(jīng) 營市場機會分析 115
五、連 鎖 經(jīng) 營基本內(nèi)容 115
六、連 鎖 經(jīng) 營“四化”管理 115
七、連 鎖 經(jīng) 營特征 118
八、連 鎖 經(jīng) 營條件 119
九、中國連 鎖 經(jīng) 營現(xiàn)狀 120
第7章 我國連鎖餐飲經(jīng)營發(fā)展分析 122
{dy}節(jié) 連鎖餐飲經(jīng)營發(fā)展分析 122
一、中國連鎖餐飲業(yè)快速擴張 122
二、連鎖餐飲企業(yè)總體情況 122
三、連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況 123
四、連鎖餐飲企業(yè)門店在36城市分布情況 123
五、連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況 124
第二節(jié) 連鎖餐飲經(jīng)營策略分析 124
一、餐飲企業(yè)跨區(qū)域連鎖的問題 124
二、連鎖餐飲業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn) 137
三、連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營策略分析 139
第8章 我國咖啡市場發(fā)展情況分析 145
{dy}節(jié) 我國咖啡市場現(xiàn)狀及趨勢分析 145
一、我國咖啡市場發(fā)展分析 145
二、我國即飲咖啡飲料市場分析 145
三、我國咖啡市場趨勢及發(fā)展方向 146
第二節(jié) 咖啡產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展分析 146
一、中國咖啡市場消費分析 146
二、咖啡廳市場現(xiàn)狀的分析 146
三、咖啡終端消費市場分析 148
第三節(jié) 我國咖啡行業(yè)進出口分析 149
一、2011-2016年我國咖啡進出口分析回顧 149
2015年我國咖啡進口數(shù)量為6.57萬噸，進口金額為1.87億美元；出口數(shù)量為7.17萬噸，出口總金額為2.22億美元。依此計算：2014年我國咖啡表觀消費量為8.98萬噸。
2011-2016年中國咖啡進出口數(shù)據(jù)（千克，千美元）
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