栗子中不僅含有大量淀粉,而且富含蛋白質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)元素,素有“干果{zw}”的美稱。栗子味道香甜可口,肉質(zhì)美味,是一種價(jià)廉物美、富有營養(yǎng)的滋補(bǔ)品及補(bǔ)養(yǎng)的良藥。
1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能fzgxy病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、ynys的滋補(bǔ)佳品;
2.栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3.栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有yq健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用;
4.栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和zl骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品