完整的石榴可以將其裝入保鮮袋中綁好后放入冰箱。而已經(jīng)剝好的石榴,一時(shí)無(wú)法吃完,也可以將其裝入保鮮袋中放入冰箱;已經(jīng)剝成顆粒狀的石榴,可以先瀝干水分,覆蓋上一層保鮮膜后放入冰箱保存。完整未損壞的石榴能保存2-3周,而已經(jīng)剝開(kāi)石榴放冰箱不宜超過(guò)2-3天。已經(jīng)剝開(kāi)的石榴是需要盡快食用完的,不然不僅營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失,還可能會(huì)滋生病菌。而完整的石榴是比較耐放的,一般放在冰箱中保存,至少能保存2-3周的時(shí)間,長(zhǎng)的保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月左右。

過(guò)去一些民間樂(lè)器、建筑物以及糕點(diǎn)上,常用石榴圖案作裝飾。在我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中秋之夜,石榴產(chǎn)區(qū)幾乎家家戶戶都要把石榴和月餅供在桌上賞月,以示合家團(tuán)聚、興旺發(fā)達(dá)。此俗在日本、港澳地區(qū)、東南亞以及世界有華人和華裔居住的國(guó)家,一直保留著。
古時(shí)石榴象征多福多壽,長(zhǎng)命富貴。又因“石榴多籽”,表示人丁興旺,民族繁榮。在民間形成了許多與石榴有關(guān)的鄉(xiāng)風(fēng)民俗。

石榴石吉祥的象征。長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)人民視石榴為吉祥物,是富貴、吉祥、繁榮的象征,人們借石榴多籽,來(lái)祝愿子孫繁衍,家族興旺。古人稱(chēng)石榴“千房同膜,千子如一”。 石榴象征多福多壽,長(zhǎng)命富貴。又因“石榴多籽”,表示人丁興旺,民族繁榮。在民間形成了許多與石榴有關(guān)的鄉(xiāng)風(fēng)民俗。青年男女結(jié)婚時(shí),洞房里要懸掛兩個(gè)大紅石榴,或于新房案頭或他處置放切開(kāi)果皮、露出漿果的石榴。
