以問(wèn)題為導(dǎo)向，加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查各區(qū)局、各直屬分局要依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督管理辦法》《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查有關(guān)表格的通知》、《北京市食品安全監(jiān)管辦法（試行）》（京食藥監(jiān)〔2014〕19號(hào)）和《北京市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)規(guī)范（試行）》（京食藥監(jiān)〔2016〕31號(hào)）的規(guī)定，加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查，切實(shí)加強(qiáng)原料采購(gòu)和生產(chǎn)配料等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。對(duì)疑似問(wèn)題產(chǎn)品以及較易出現(xiàn)問(wèn)題的產(chǎn)品要進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)調(diào)查處置。尤其重點(diǎn)檢查以下問(wèn)題：一是進(jìn)貨查驗(yàn)。企業(yè)要嚴(yán)把原料關(guān)，嚴(yán)格依據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的原料和工藝組織生產(chǎn)。嚴(yán)禁使用過(guò)期產(chǎn)品或回收產(chǎn)品生產(chǎn)食品添加劑，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑。嚴(yán)禁使用來(lái)源不明或不合格原輔料生產(chǎn)食用明膠，嚴(yán)禁采購(gòu)使用工業(yè)明膠生產(chǎn)食用明膠。二是生產(chǎn)過(guò)程控制。嚴(yán)格依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和許可范圍組織生產(chǎn)，嚴(yán)格控制復(fù)配食品添加劑與其許可配方一致。嚴(yán)禁供嬰幼兒配方食品等特殊食品的復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不按配方添加營(yíng)養(yǎng)素或產(chǎn)品不符合營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化功能。三是標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。嚴(yán)格按照食品安全法等法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定標(biāo)識(shí)標(biāo)注。應(yīng)當(dāng)使用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生計(jì)生委批準(zhǔn)使用的食品添加劑公告中規(guī)定的通用名稱(chēng)。食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)載明“食品添加劑”，并標(biāo)明貯存條件、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、食品添加劑的使用范圍、用量。復(fù)配食品添加劑的標(biāo)簽上標(biāo)注的名稱(chēng)、用途等應(yīng)當(dāng)符合復(fù)配食品添加劑食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。四是出廠檢驗(yàn)。嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度，出廠產(chǎn)品應(yīng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格出廠銷(xiāo)售。不合格產(chǎn)品或過(guò)期產(chǎn)品回收就找天津興業(yè)祥達(dá)廢舊物資回收有限公司

食品安全工作有進(jìn)步，但是距離黨中央、國(guó)務(wù)部門(mén)的要求，距離廣大人民群眾的期盼還有差距。我們的食品安全標(biāo)準(zhǔn)還有一些缺失，我們對(duì)違不合法行為的懲處力度還不足以對(duì)不合法者形成震懾。我們的監(jiān)管力量薄弱，數(shù)量不足，能力不強(qiáng)，檢驗(yàn)設(shè)備落后。全國(guó)現(xiàn)在還有70%的縣和30%的市還沒(méi)有完成食品藥品體制的改革。所以，食品藥品監(jiān)管工作中現(xiàn)在面臨的挑戰(zhàn)還是比較多的，我們有信心、有決心按照習(xí)書(shū)記“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)”的要求，按照黨中央、國(guó)務(wù)部署進(jìn)一步做好食品監(jiān)管工作，維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

加大抽檢監(jiān)測(cè)力度，保障食品添加劑質(zhì)量安全市局風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)處要結(jié)合國(guó)家總局抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃，加大組織對(duì)食品添加劑尤其是食用明膠、復(fù)配食品添加劑、食用香精等食品添加劑的抽檢監(jiān)測(cè)力度。各區(qū)局、各直屬分局要根據(jù)轄區(qū)實(shí)際狀況，提高對(duì)添加劑生產(chǎn)企業(yè)抽檢監(jiān)測(cè)頻次和品種覆蓋面，加強(qiáng)對(duì)添加劑質(zhì)量安全指標(biāo)檢驗(yàn)。市食品藥品稽查總隊(duì)和各區(qū)局、各直屬分局要嚴(yán)格不合格產(chǎn)品后處置，發(fā)現(xiàn)存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的，要依法責(zé)令相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)立即停止生產(chǎn)，分析問(wèn)題原因，依法召回不合格產(chǎn)品，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)，并加強(qiáng)監(jiān)督抽檢信息公布及問(wèn)題產(chǎn)品和召回處置情況通報(bào)。

現(xiàn)在國(guó)家非常注重食品安全這方面，不合格產(chǎn)品及過(guò)期產(chǎn)品回收刻不容緩，食品回收就找天津興業(yè)祥達(dá)廢舊物資回收有限公司