黃酒傳統(tǒng)工藝兼野王懷鐵棍山藥酒制作工藝
那么有哪些秘密呢？
原料
1、    大米      選用當?shù)禺斈晟a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米或粳米。
2、     鐵棍山藥     當?shù)厣a(chǎn)的鐵棍山藥，清洗，除雜，制漿備用。
3、     山藥發(fā)酵專用麯    
4、     水        太行山優(yōu)質(zhì)地下水或無污染的沁河水。
這家酒廠釀酒主要以
大米、鐵棍山藥等為原料。
至于人們?yōu)槭裁磹酆燃兗Z釀的酒
原因，你懂的……

山藥酒有健脾yi氣，qu風cs。用于脾虛泄瀉，虛勞咳嗽，腳膝頑痹無力，小便頻數(shù)等功效，由zz的河南鐵棍山藥陶罐三年秘釀而成，養(yǎng)生效果{yl}，口感綿柔不上頭。
適用人群
從事腦力勞動、缺乏鍛煉、身體處于亞健康狀態(tài)的ji關(guān)辦公室人員等。
工作壓力大、勞碌、疲于應酬的單位領(lǐng)導和私企老板、公安人員、 職業(yè)司機和體育工作者等。 　　
從事重體力勞動人員。 　
中、老年人和ji關(guān)離、退休老干部。 　　
因腎虛或腎虧引起的各種癥狀者。

特點藥效
懷牛膝藥效高，李時珍說它：“滋補之功，如牛之力?！迸Ｏ馕犊嗨崞剑髦魏疂耩舯?、四肢拘攣，膝痛不可屈伸，逐血氣，傷熱火爛，久fu輕身耐老。博愛的牛膝，長于補益gan腎，強腰膝以及活xie、引血下行的作用。博愛縣常年的種植面積為400-500畝，畝產(chǎn)干貨500-600斤，zui高的達800斤。年收購量25萬斤左右。牛膝適宜于沙土和兩合土。沙土的牛膝，顏色好、白亮，而爐土的則發(fā)黑。牛膝收獲時，將根茬取出，曬半干后捆成小把，按個大小挑選，分頭肥、二肥、平條三種，頭肥4-6根一斤，平條8-14根一斤。挑選后，加工泡制，削把曬干，裝箱外運，銷往全國各地。