石鍋的制作方法

蒸汽石鍋介紹傳統(tǒng)石鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等質(zhì)料配組成的陶瓷制品，通過高溫?zé)贫桑哂型庑?，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特色?/p>

    因?yàn)橹圃旒夹g(shù)與質(zhì)料疑問，蒸汽石鍋傳統(tǒng)砂鍋不耐溫差改變，簡單炸裂，不精干燒。對(duì)于傳統(tǒng)石鍋的這一疑問，近十年，通過研制改進(jìn)后，在質(zhì)料上加入了鋰輝石，制造出耐高溫砂鍋，使得砂鍋堅(jiān)持原有優(yōu)點(diǎn)的情況下，還能夠接受數(shù)百度高溫干燒而不裂，大大提高了砂鍋的實(shí)用性。

石鍋是陶器的一種。陶的創(chuàng)造是人類社會(huì)發(fā)展史,上劃時(shí)的象征，也是人類發(fā)展最巨大的創(chuàng)造。傳說是堯帝創(chuàng)造了砂鍋，至今已經(jīng)有幾千年的前史。

    古發(fā)現(xiàn)，早在新石器期間，蒸汽石鍋大家就開始運(yùn)用夾砂陶（類似于如今的砂鍋）。夾砂陶是新石器時(shí)制造普遍的一種陶器，以紅陶和灰陶為主。通過歷改進(jìn)，夾砂陶演變成了如今運(yùn)用的石鍋。

石鍋材質(zhì)分類介紹

現(xiàn)在的石鍋種類繁多:有花崗巖、青砂巖、耐火巖、西藏墨脫石火山石麥飯石大理石等等用于做石鍋拌飯的一般多數(shù)是砂鍋不是tr石材的有極少的用tr石材的.

做火鍋石鍋魚的:一般多數(shù)用青砂巖、耐火巖。

做石鍋雞比較出名的還是用西藏墨脫石，由于成本過高所以很少有人，采用這種材質(zhì)蒸汽石鍋魚:一般多數(shù)用白泡石大理石(白泡石無光潔度,但耐用看上去tr,大理石看上去有光潔度,外表好看但不耐用容易裂)。

石鍋火鍋優(yōu)點(diǎn)

現(xiàn)在大家都非常注重飲食健康，鍋魚采用了耐火砂石雕琢成石鍋（此材料雕琢成的石鍋含人體所需的多種礦物質(zhì)）選淡水胖頭魚為主料（尤以千島湖有機(jī)胖頭魚為{sx}）加以二十余味名貴zcy、藏藥與二十多種佐料再經(jīng)二十余道工序熬制而成。菜型飽滿、色澤瑰麗、其味鮮香微辣，奧妙無窮。

石鍋魚讓人一視則垂涎三尺，一嘗則難已忘懷。不單是味美，鍋、魚、藥三者結(jié)合更具、祛毒養(yǎng)顏、清火溫胃、滋陰zy、強(qiáng)身健體等功效。石鍋不僅保濕性能出眾，經(jīng)科學(xué)技術(shù)鑒定。它含有26種對(duì)人體健康有益的微量元素和礦物質(zhì)，經(jīng)高溫浸泡，能夠析出硒、鐵、鈷、鍶、氟、錳等多種元素。這些營養(yǎng)元素通過蒸氣加熱，慢慢溶進(jìn)湯中，常食：有益脾、安臟氣、定六腑、鎮(zhèn)五臟、fa、抗朽邁、防止動(dòng)脈硬化和高血壓的神奇功效。不但清火，溫胃，pd養(yǎng)顏，更能養(yǎng)生防病。且四季旨宜，百吃不厭，實(shí)在是不可多得的美味佳肴。因而現(xiàn)今流傳這樣一句話：“要吃特色美味到鍋魚去消費(fèi)，要想健康美麗去鍋魚多吃幾回。