燃氣烙餅機選用燃氣灶加熱上溫、下溫，升溫快，耗氣省

，性能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠，使用壽命長，具有自動控溫，自動點火，熄火保護等功能。結(jié)構(gòu)獨特的導(dǎo)油槽，能將使用中溢出的油脂重新導(dǎo)回鐺底。

一、全自動烙餅機用途及特點　　全自動烙餅機主要用于壓烙餅，烤鴨餅，雞蛋餅、及其他品種面餅使用。(配用氣流量為0.17的空壓機)　　該機可根據(jù)需求設(shè)定加熱溫度和加熱時間，能在設(shè)定的時間內(nèi)完成壓制和加熱工作，可根據(jù)加工工藝要求更換模具壓制不同厚度、形狀的面餅。

接觸食品部位及外觀部位均采用不銹鋼或耐蝕材料制造，符合食品衛(wèi)生要求，壓出的成品厚薄均勻，具有效率高、質(zhì)量好等優(yōu)點。

本機也可用于炒餅餅絲，餅條的配套設(shè)備，克fu了手工搟面，壓面費時費力的缺點，降低了勞動成本，提高了工作效率，同時還可以加工烤鴨餅。