茲有廣州市燕恒貿(mào)易有限公司，是一家專業(yè)從事食品原料貿(mào)易公司,創(chuàng)立于2001年,至今已經(jīng)有15年的誠信經(jīng)營歷史?，F(xiàn)我司主要經(jīng)營食用淀粉（bao括玉米淀粉、木薯淀粉、小麥淀粉、馬鈴薯淀粉等），食用葡萄糖，麥芽糊精，葡萄糖漿，谷朊粉，雞蛋粉等，其中我司理廣東前三大zmpp：驪樺，西王，中糧。我司在做好食品原料貿(mào)易的基礎(chǔ)上，還以打造廣州地方zmpp為己任，得到廣大客戶與社會各界的一致認可。我公司的產(chǎn)品有食品原料玉米淀粉25KG，食品級蠟質(zhì)玉米淀粉，蠟質(zhì)玉米淀粉廠家，蠟質(zhì)玉米淀粉價格，蠟質(zhì)玉米淀粉批發(fā)等

研究現(xiàn)狀

直鏈玉米淀粉直鏈玉米淀粉1946年，R.L.惠斯特勒和一位遺傳學(xué)家H.H.克萊默（Kramer）著手給玉米改性，成功地把直鏈淀粉的含量提高到65%。美國自1970年開始研究高直鏈淀粉的玉米的實用種植與加工，用于商品生產(chǎn)的高直鏈淀粉玉米只有兩個類型，一種是5級，直鏈淀粉含量為50%～60%；另一種是7級，直鏈淀粉含量為70%～80%。1995年美國4個高直鏈淀粉玉米樣品測試結(jié)果顯示：直鏈淀粉占68.9%，蛋白質(zhì)占9.5%，油占5.7%。

研究現(xiàn)狀

美國高直鏈淀粉玉米的種植面積在1.2萬～1.6萬公頃左右，大部分集中在伊利諾斯和印第安那州中部。高直鏈淀粉玉米雜交種的產(chǎn)量在不同地區(qū)的表現(xiàn)還不穩(wěn)定，平均產(chǎn)量只相當于常規(guī)馬齒型玉米的75%～80%。至今，雖已有40年的研究歷史，但由于與al基因聯(lián)系的某些農(nóng)藝性狀使加工方面出現(xiàn)缺陷導(dǎo)致減產(chǎn)，種植者得不到適當?shù)难a貼，故播種面積還很有限。美國的特殊用途玉米屬保密資源，不許傳入國外，西歐的玉米原料均以高價從美國進口，國際市場價格2000-2500美元/噸。我國與美國之間也曾發(fā)生過所謂玉米特用型遺傳基因的知識產(chǎn)權(quán)糾紛。

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米粉

玉米粉等淀粉類材料，在稱重后，加入少量冷水調(diào)成漿糊狀，再加入其余的水，然后將其煮沸并用四層紗布過濾，取濾汁再加熱并按前述方法加入其它成分，待各種材料充分熔融后趁熱分裝試管或其它容器?？扇苄缘矸?，糊精，馬鈴薯淀粉在稱重后加入少許冷水調(diào)成漿狀，再加入其余的水，煮沸后加入瓊脂，再按前述方法加入其它成分，充分溶解后分裝容器。腐殖土，馬廄肥，堆肥的浸出液，按前述方法煮沸之后，將濾液裝在燒杯內(nèi)，放4℃以下低溫處靜置過夜，然后吸取上清液，補足水分，再依次加入瓊脂，無機鹽和糖類。

小型生產(chǎn)制作方法

 1.洗滌和磨碎：馬鈴薯的洗滌工序是在洗滌機內(nèi)進行。qc夾雜的泥、石塊、莖葉和粘附在馬鈴薯馬鈴薯淀粉加工工藝表面的泥砂等雜質(zhì)，用水量大約為原料的5倍，經(jīng)過洗滌后，送至磨碎機處理。使用的磨碎機有齒板型和錘擊型兩種。2.篩分：經(jīng)過磨碎后的馬鈴薯糊要進行篩分。傳統(tǒng)的方法是使用平搖篩，現(xiàn)馬鈴薯淀粉廠都采用離心篩。在篩分過程中要加水洗滌，篩下物為淀粉乳，篩上渣子進行第二次篩分，回收部分淀粉，清洗后的淀粉渣子可作為飼料。3.流槽分離和清洗：從篩分工段來的淀粉乳先在流槽內(nèi)分離蛋白質(zhì)等雜質(zhì)，再在清洗槽內(nèi)進行清洗。從流槽中分出帶有淀粉的黃漿水送入流槽回收淀粉，再經(jīng)清洗槽得到次淀粉。4.脫水干燥：淀粉清洗后，含水分很高，必須用離心機脫水，得到含水分為45%的濕淀粉，并經(jīng)氣流干燥機干燥到平衡水分為20%的干淀粉。

我司fu務(wù)客戶群bao括造紙、紡織、醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)，客戶網(wǎng)絡(luò)覆蓋整個珠三角地區(qū)，bao括廣州、花都、增城、番禺、南海、清遠、東莞、深圳、中山、珠海、陽江等地，并與好又多等大型超市及各大型知名上市企業(yè)合作。我司秉承“誠信經(jīng)營、品質(zhì)保證、以人為本、專業(yè)fu務(wù)”的經(jīng)營理念，努力做到讓顧客滿意，超越顧客的期望。我司真誠希望能與貴司建立一個長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，我們將竭盡所能提供貴司需要的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和專業(yè)fu務(wù)，如需詳細了解，歡迎來電咨詢洽談！您可以向我公司咨詢的問題可以有蠟質(zhì)玉米淀粉報價，蠟質(zhì)玉米淀粉供應(yīng)商，蠟質(zhì)玉米淀粉哪家好，蠟質(zhì)玉米淀粉多少，蠟質(zhì)玉米淀粉怎么樣等。

制作方法

然后排出堿液，用清水洗滌一次，再加入新堿液浸漬36～38小時。2.磨漿：大米經(jīng)過浸漬處理之后，吸水膨脹，以用手指捏壓即碎為度。用磨子或錘片粉碎機濕磨成漿，磨時不斷加入適量的0.3～0.5%的氫氧化鈉溶液。3.分離：將米漿沉淀或送入離心機中分離，所得的濕淀再用清水多次漂洗，精凈，再行干燥即可得大米淀粉。4.回收蛋白質(zhì)：剩下的大米氫氧倫鈉浸漬液用酸或二氧化硫中和到蛋白質(zhì)的pH等電點(pH6.4)，經(jīng)脫水和離心機分離處理后，可回收其中的蛋白質(zhì)。用這種方法處理，工藝簡單，加工費較低，用它制取的蛋白質(zhì)，大都可作為動物飼料組成物。

制作方法

大米中的淀粉和大米蛋白質(zhì)結(jié)合很緊密，用簡單的水洗方法是不能將它們分離開來的。因此，單純地以大米為原料來制取大米淀粉是不經(jīng)濟的。由于大米蛋白的營養(yǎng)價值高，并且是一種很好的植物蛋白質(zhì)，對人體十分有益，它的氨基酸配比很適合人體需要。在用大米制取大米蛋白的同時提取大米淀粉是一舉兩得的好辦法。為使結(jié)合緊密的大米蛋白質(zhì)與淀粉分離，采用大米蛋白質(zhì)溶解的方法，一般用堿液進行處理。1.浸漬：先將大米放入浸漬槽中，加入大米用量5倍的0.3～0.5%氫氧化鈉(苛性鈉)溶液，浸漬24小時，使大米軟化和萃取蛋白質(zhì)，浸漬溫度常為50℃。