山西憶聚香餐飲管理有限公司作為一家專業(yè)從事餐飲加盟項目研發(fā)與推廣的大型民營企業(yè)，備受廣大投資創(chuàng)業(yè)者的青睞和消費(fèi)市場的推崇。目前，憶聚香餐飲管理有限公司正以遠(yuǎn)超行業(yè)內(nèi)平均水平的速度發(fā)展，以樶低年利過百萬的創(chuàng)富手筆帶領(lǐng)天南海北的致富先鋒實現(xiàn)致富夢想。滋魚烤魚

“烤魚最早發(fā)源于巫溪，被萬州發(fā)揚(yáng)光大。”重慶工商聯(lián)總商會餐飲商會秘書長陳小彬表示，盡管沒有具體史料記載，但大家普遍認(rèn)為，烤魚先發(fā)源于巫溪，后傳入重慶各地，被萬州發(fā)揚(yáng)光大，味型也由單一的麻辣味發(fā)展為家常、青椒等各種味型。重慶直轄前，巫溪屬于萬縣（現(xiàn)萬州）管轄，巫溪烤魚非常有名，不少人學(xué)成后回萬州開店，生意紅火起來后，以萬州烤魚之名大力宣傳推廣，因此名氣遠(yuǎn)大于巫溪烤魚。萬州餐飲商會副會長張友萍也認(rèn)可上述說法，她認(rèn)為萬州烤魚對味型上進(jìn)行了創(chuàng)新，并具有較強(qiáng)的推廣意識。20世紀(jì)90年末萬州心連心廣場才陸續(xù)有專營烤魚的店鋪，剛開始都打著巫溪烤魚招牌。后來不少人競相模仿，一條街約有20多家烤魚店，形成頗具規(guī)模的烤魚街，外地人來萬州出差或旅游，只要提到烤魚，都會到這里來品嘗。

烤魚是魚類經(jīng)過烤制之后然后進(jìn)行烹飪的一種方法，這種烹調(diào)方式實現(xiàn)了“一烤二燉”，是烤魚界的一次新變革，現(xiàn)在提到“烤魚”大多指“川味烤魚”，現(xiàn)在想要加盟烤魚的朋友很多，那么需要注意些什么呢，下面就由滋魚烤魚來簡單講一講吧。

1、店鋪裝修

本著自由、明亮、健康、陽光的原則進(jìn)行裝修。裝修不一定要有多高的裝修費(fèi)，打造多豪華的購物環(huán)境，而是要適合店鋪的定位和用戶的舒適度。

2、工商稅務(wù)登記

開店前一定要做好工商稅務(wù)登記繳費(fèi)，千萬不要在開張的時候被封店，到時候辛苦了許久，{zh1}只能是一場空。

山西憶聚香餐飲管理有限公司作為一家專業(yè)從事餐飲加盟項目研發(fā)與推廣的大型民營企業(yè)，無論是從項目的工藝、口味、文化特色、fu務(wù)、品味等各個方面，憶聚香都做到以消費(fèi)市場喜愛為標(biāo)準(zhǔn)，從而輕松便能征fu大眾，更征fu著每一位有著創(chuàng)業(yè)夢想的人。憶聚香堅持品牌化發(fā)展，更堅信成功眾人幫，“精誠合作、共創(chuàng)共贏”；只有與加盟商利益共捆綁，才能共榮共贏。滋魚烤魚

香蕉烤魚原料：魚、鹽、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、香蕉烤魚蔥片、姜片。做法：1、將魚收拾干凈背上開兩刀，撒鹽、姜粉、料酒、胡椒粉等調(diào)料給魚做一下安摩，使之入味；2、在魚腹內(nèi)填上蔥片和姜片用于去腥；3、用生抽、蜂蜜、調(diào)成醬汁刷在魚上并均勻地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度預(yù)熱；4、將魚放在烤網(wǎng)上置于烤箱中層，一個烤盤放在烤箱底層用于接住滴下來的油脂；5、180度烤大約20-25分鐘取出翻面，并在表面刷醬汁，再撒孜然粉、五香粉，轉(zhuǎn)200度烤到魚表面干爽即可。