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山野原糧_上海東北雜糧_東北雜糧生產(chǎn)

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山東山野原糧農業(yè)科技有限公司

山東山野原糧農業(yè)科技有限公司成立于2015年4月,是國內專注于山地五谷雜糧開發(fā)、生產(chǎn)和經(jīng)營的農業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)公司,公司緊跟國家精準扶貧戰(zhàn)略,通過訂單農業(yè)與沂蒙山區(qū)的貧困山農一對一進行訂單農業(yè)種植各類純山地、原生態(tài)五谷雜糧和各類有特色的的山野美食,在為廣大食客帶來純正的原生態(tài)山野美食的同時,也為貧困山區(qū)的山農脫貧致富盡一份力。
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少年時期的生理發(fā)育特點是全身臟腑機能趨于健全,除生長發(fā)育致使形體成長外,更重要的是此時是長知識、增智力的關鍵時期。由于正處于長身體的階段,而且活動量比較人,身體所需補充的營養(yǎng)和能量就比較多,因此,及時補充充足的營養(yǎng)和能量非常重要。最適宜青少年的五谷雜糧,少兒是智力開發(fā)的時期,有些少年天資聰慧,甚至有的有“神童”之美名。他們的智力開發(fā),既與環(huán)境、教育等外界因素有關,更與營養(yǎng)滋補、益心榮腦之食養(yǎng)有關。因此,少兒應多吃健腦益智的五谷雜糧。比如,核桃含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸,被機體吸收后能改造成腦細胞的組成物質。芝麻可補shen益腦、養(yǎng)陰潤zao,對gan腎精氣不足兼有口舌干燥、腸燥便mi等癥狀較為適宜。蓮子可補脾益胃、養(yǎng)心安shen、益智健腦,兼能益腎圃精。青年時期適當?shù)厥秤么蛛s糧即可,因為在這個階段人體本身的新陳謝就很好。若在這個階段大量、過度地依賴高纖維食物,會使蛋白質的補充受阻,脂肪攝入量減少,微量元素也跟著缺乏,影響到對蛋白質與無機鹽等營養(yǎng)物質的謝與吸收,容易造成骨骼、心臟、血液等功能的損害,降低人體的免yi力與抗病能力。現(xiàn)在青少年近視的比較多,有些粗糧還可以起到預防近視的作用。面對中小學生近視率上升的趨勢,有關專家認為,致病的因素是多方面的,而這與“吃”得太精細有關系。眼科專家表示,現(xiàn)在的孩子吃得越來越精細,通過加工制作的食品已成為餐桌主角,而傳統(tǒng)粗糧的攝入比例卻相對減少,這直接導致體內缺少鉻、鐵等眼睛發(fā)育必需的微量兀素,從而成為誘發(fā)近視疾病的因素之一。這個問題須引起家長和學校的關注。為此,專家建議:學生家長除了平時要教育孩子做到注意用眼衛(wèi)生外,還要重視引導孩子養(yǎng)成良好的飲食習慣,鼓勵甲時多吃粗糧,盡量做到粗細合理搭配。要少吃糖果及高脂肪、高蛋白的食品,這對預防近視、降低近視發(fā)病率很有幫助。比如,用糙米與菊花煮茶飲用,可以起到養(yǎng)gan明日的作用:吃紅薯、南瓜、芝麻等五谷雜糧,這樣可以幫助保持體內維生素A充足,有效保護眼睛健康。



在各種主食中,精白大米的維生素含量低,精白面次之。因為谷類有一個與眾不同的特點:它的維生素和礦物質集中在外層的“粗糙”部分當中,而中間的細白部分含量很低。糙米經(jīng)過精磨加工之后變成大米,其口感軟了,外觀白了,但是B族維生素的含量僅剩下原來的1/4。粗糧之所以“粗”,就是因為它沒有經(jīng)過精制加工,因此tr的營養(yǎng)成分損失極少。特別是對于生長發(fā)育很快的孩子來說,他們對營養(yǎng)供應比成年人更為敏感。充足的B族維生素對于智能和體能都是極為重要的。我國古的膳食指南秦漢時期的《黃帝內經(jīng)》指出:“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充?!睂⑽骞入s糧視為飲食的基礎,健康的基石。在《黃帝內經(jīng)》中,五谷被稱之為:“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”?,F(xiàn)通常所說的五谷是指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類,同時也習慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧,因而五谷雜糧就泛指糧食作物。


中青年男性多吃黑米最bu腎。黑米具有zi陰補shen、益yi強身、補肝明目的功效。其營養(yǎng)價值高于普通稻米,常吃可以保護心血管,足一種理想的營養(yǎng)保jian食品。黑米吃法很多,燜飯、熬粥都是不錯的選擇。中青年女性多吃薏苡仁可養(yǎng)顏,《本草綱目》記載,薏苡仁可“健脾益胃、補肺清熱、養(yǎng)顏駐容、輕身延年”。薏苡仁富含的維E、B族維生素有淡斑美白的養(yǎng)顏功效。
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