蘋果菠蘿切丁果蔬切丁機(jī)適用于多種水果、脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長(zhǎng)方體形狀。該機(jī)采用復(fù)合刀具，一次成型，形狀規(guī)則，切面光滑，成型率高，深受外貿(mào)出口單位青睞。本機(jī)設(shè)計(jì)先進(jìn)，操作方便，耗能低，效率高，采用不銹鋼材料，防腐，美觀，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。工作原理：本機(jī)撥盤帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過(guò)圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長(zhǎng)方體。

操作使用： 首先，應(yīng)將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料切割直徑應(yīng)不超過(guò)100mm，如果大于此直徑須分塊。 按下啟動(dòng)按鈕電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。（如上蓋未壓合在機(jī)架上，不能壓合開關(guān)XK，線路不通，電機(jī)不能運(yùn)轉(zhuǎn)） 將被切物料從料斗均勻連續(xù)投入進(jìn)料斗中，在推料撥盤的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接著被圓盤切絲刀切成條狀，{zh1}被橫切斷刀切成方塊。 切丁機(jī)規(guī)格的調(diào)整：是通過(guò)調(diào)整切片厚度，更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來(lái)改變的。 機(jī)器工作時(shí)，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

加工規(guī)格；

1、切片加工時(shí)；厚度（1-8mm）可調(diào)；

2、切絲加工時(shí)；現(xiàn)有粗細(xì)兩種規(guī)格 2.5mm-3.5mm；

3、切塊加工時(shí)；備有8mm-20mm等刀具，（以上刀具可以根據(jù)要求定做）

特別注意

   若發(fā)現(xiàn)刀具意外折斷后，應(yīng)立即停機(jī)；并找到折斷部分，以免混入菜中被人誤食，（必要時(shí)將以加工部分扔掉）   （刀具損壞現(xiàn)象 所切個(gè)別菜絲變粗或者連刀）

操作調(diào)整；

     本機(jī)刀具由切片刀，切絲刀組和切塊刀組組成，切片刀單獨(dú)工作時(shí)可切成片；切絲加工時(shí)，換上切絲刀組，可加工成絲，將所切的絲 再次投入加工即可得到小丁及陷； 切塊加工時(shí)，裝上切塊刀組，一次加工成方條，將方條再次投入加工 即可得到方塊；