? 從灌裝機(jī)內(nèi)出來的兩片罐產(chǎn)品,將在短時間內(nèi)進(jìn)入到連續(xù)多塔靜水壓 式sj裝置入口端的{dy}段靜水壓裝置中,在這里的水溫將調(diào)整的與產(chǎn) 品的罐裝溫度相仿(略高于產(chǎn)品的罐裝溫度),隨著產(chǎn)品進(jìn)入水中后環(huán)
境壓力的升高,產(chǎn)品的易拉罐罐體承受的壓差也將逐漸減小。
? 產(chǎn)品繼續(xù)前行,進(jìn)入第二段靜水壓裝置內(nèi)后,靜水壓裝置中水的溫度將
按照壓力增高的速度相應(yīng)地提高。
? 待產(chǎn)品運(yùn)行進(jìn)入到sj段,其sj腔體內(nèi)的壓力即升高到要求的數(shù)值上。
在整個的sj過程中,將始終保持著sj溫度和相應(yīng)的壓力不變。當(dāng)然
要值得注意的是,只有sj腔體內(nèi)的壓力保持穩(wěn)定,各個靜水壓裝置處
的水位才能夠保持相應(yīng)的高度,這些都是相互牽連的因素(在后面將 更加詳細(xì)地說明壓力控制的機(jī)理)。
? 當(dāng)sj結(jié)束后,與產(chǎn)品進(jìn)入連續(xù)多塔靜水壓式sj裝置時通過增壓段的 靜水壓裝置相反,產(chǎn)品是從高溫狀態(tài)開始,在通過減壓段的靜水壓裝置 的過程中,隨著壓力不斷地降低,靜水壓裝置內(nèi)的水溫也需要不斷地降 低,以便使產(chǎn)品的易拉罐承受的壓差保持在要求的范圍內(nèi)。
? 為了降低連續(xù)多塔靜水壓式sj裝置的總體造價,將兩片罐易拉罐產(chǎn)品 的一部分冷卻工序設(shè)置在sj裝置外面進(jìn)行,即在設(shè)計降溫工藝流程中 使兩片罐易拉罐從降壓段靜水壓裝置出來時,溫度還在 80℃左右,余 下需的降溫過程在sj裝置以外進(jìn)行,這樣就可以減緩在靜水壓段的 降溫幅度,使得產(chǎn)品進(jìn)出sj裝置的溫度基本相等,這將有利于在sj 裝置中溫度與壓力的準(zhǔn)確控制。
? 在sj裝置外部設(shè)置的冷卻裝置,如前述,冷卻水的流動方向與產(chǎn)品 的運(yùn)行方向是相逆的,這樣就可以獲得一定量溫度較高的熱水(利用這
些熱水可以對前處理工序的原料水進(jìn)行初步的加熱)而節(jié)省大量的熱能。
f. 在連續(xù)多塔靜水壓式sj裝置內(nèi)的壓力控制是比較關(guān)鍵的一項(xiàng)
關(guān)鍵詞:家庭sj設(shè)備、多塔式sj設(shè)備、蒸汽sj設(shè)備、半zds菌鍋
山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司是食品、飲料加工業(yè)和制藥業(yè)中mj設(shè)備的{lx1}供應(yīng)商。專業(yè)制造各種sj鍋,夾層鍋,蒸煮鍋,sj釜等,產(chǎn)品被國內(nèi)外多家食品和飲料企業(yè)采用,擁有自營進(jìn)出口權(quán)。
連續(xù)多塔式靜水sj壓裝置是由已經(jīng)在國外沿用近百年的連續(xù)高塔式 sj釜衍生而來的。高塔式sj釜的主要特點(diǎn)就是利用靜水壓的原理,用 水將產(chǎn)品進(jìn)出sj艙的通道加以密封,同時還可以保持sj艙內(nèi)的壓力。 但由于連續(xù)式高塔式sj釜進(jìn)出sj艙各只有一個水艙,要獲得一定的壓 力,就需要建造相應(yīng)高度的水艙(塔高達(dá)近 20 米),這就給這類sj裝置 的普及應(yīng)用帶來的一點(diǎn)的屏障(場地、產(chǎn)量、包裝材料等因素)。
連續(xù)多塔式靜水壓裝置則將連續(xù)高塔式sj釜的高塔部分一分為幾, 用多個高度較低的水艙來替代單個的高水艙,這就給制造、安裝、使用帶 來了更多的便利,降低了使用條件(場地、產(chǎn)量、包裝材料等方面)
連續(xù)多塔式靜水壓裝置sj,是靠著水面以下產(chǎn)生的壓強(qiáng)在水面以 下隨著深度的增加而逐漸增加的原理,來實(shí)現(xiàn)在sj腔體內(nèi)保持相應(yīng)壓力。 同時作為保持sj腔體內(nèi)壓力的水體,在起到密封的作用的同時,還不影 響被sj產(chǎn)品進(jìn)出sj腔體,以說這是一個非常理想的sj模式。
連續(xù)多塔靜水壓式sj裝置可以適應(yīng)多種包裝形式的產(chǎn)品 sj工藝,主要優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)在節(jié)約能源、減少操作人員、{gx}等方面。
由于連續(xù)多塔靜水壓式sj裝置的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),在運(yùn)行時幾乎沒有需要操 作人員進(jìn)行干預(yù)的動作,以整個sj工序僅需要一位操作監(jiān)控人員即 可,且運(yùn)行過程相當(dāng)穩(wěn)定。
可以針對不同的產(chǎn)品包裝形式、不同的包裝材料、不同的被sj內(nèi)容物、 不同的sj工藝要求等進(jìn)行有針對性地設(shè)計,非常適應(yīng)產(chǎn)量大、品種單 一產(chǎn)品的{gx}率生產(chǎn)。
聯(lián)系人:王經(jīng)理
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連續(xù)多塔靜水壓式sj裝置在淋水式sj模式(浸水式sj模式亦同) 下的壓力控制原理如下:
? 與蒸汽式sj模式基本相仿,不同的是在一般的情況下,要求sj腔 體內(nèi)的壓力要比sj溫度對應(yīng)的飽和蒸汽壓力要高一些,使得在此殺
菌溫度下的水不沸騰。這樣做的目的是讓處在此sj溫度下的產(chǎn)品不 至于由于其包裝材料內(nèi)部壓力的升高而脹破包裝材料,sj狀態(tài)下產(chǎn)品 周圍的環(huán)境壓力就必須要比此sj溫度對應(yīng)的飽和蒸汽壓力高出許 多與對應(yīng)的〖鍋內(nèi)溫度〗 數(shù)據(jù)),例如對于兩片罐類產(chǎn)品、軟包裝類等產(chǎn)品的sj就是。
? 由于淋水式sj模式下(浸水式sj模式亦同),在同樣的sj溫度時 壓力要比蒸汽式sj模式狀態(tài)下高一些,則在保持靜水壓增壓段(減壓 段也是相對應(yīng)的)每一段的高度不變情況下(每一段的高度在 5m~6m), 就需要按sj壓力的要求增加相應(yīng)的靜水壓段。
在連續(xù)多塔靜水壓式sj裝置中,sj腔體內(nèi)的{zg}sj壓力是有上限 的,壓力上限的數(shù)值就是每個靜水壓增壓段(同樣對應(yīng)每個靜水壓減壓 段)能得到的水位壓差(亦是水位落差)與靜水壓段數(shù)之乘積。連續(xù) 多塔靜水壓式sj釜裝置與普通sj釜裝置相比較,還有一個較大的特 點(diǎn)就是能源的節(jié)約。
在連續(xù)生產(chǎn)過程中,另一部分的節(jié)能是利用已sj產(chǎn)品的降溫余熱來
加熱原料(主要是針對飲料類產(chǎn)品)液體。例如飲料加工中的 RO 水,
通常的工藝是在進(jìn)行灌裝前要將其從常溫加熱至灌裝溫度(例如 85℃),
如果利用產(chǎn)品的sj余熱來將 RO 水首先從常溫加熱升溫一些溫度,然
后再利用原有的加熱裝置將其加熱至需要的罐裝溫度,在連續(xù)化生產(chǎn)過
程中,將產(chǎn)生很大的效益。這一點(diǎn)的工作原理在前面已經(jīng)敘述過,主
要是通過在連續(xù)多塔靜水壓式sj釜裝置外部設(shè)置的冷卻段回收
的熱量來進(jìn)行余熱的回收和利用。
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