高成從19歲就開始琢磨種蘋果的事情，他嘗試過用農(nóng)增加產(chǎn)量，雖然產(chǎn)量高了，但是蘋果的品質(zhì)下降，味道不好吃了。后來，他又重新回歸到了綠色種植的方式，結(jié)果種植出來的蘋果通過國家有機食品的標準檢測。

　　綠色種植并不能解決食品安全的問題，還需要全產(chǎn)業(yè)鏈的安全。借助互聯(lián)網(wǎng)，定制消費的方式悄然興起。

　　“我們成立中國好食材產(chǎn)業(yè)鏈服務平臺就是要通過定制消費，尋求食品安全問題的全新解決之道?！敝袊檬巢漠a(chǎn)業(yè)鏈服務平臺發(fā)起人徐嫣在峰會上說。

　　近年來，系列公共食品安全事件層出不窮，一次次擊打著民眾脆弱的神經(jīng)，隨后我國出臺了歷史上最嚴格的《食品安全法》，乳品、酒類、肉制品等諸多食品細分產(chǎn)業(yè)在食品安全方面相繼大規(guī)模升級，但是應當看到，盡管取得了進步，食品安全仍然是民眾、行業(yè)發(fā)展和國家面臨的一個重要挑戰(zhàn)。

　　人們對優(yōu)質(zhì)、安全、健康食材的追求日益強烈，催生了網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品銷售模式，特色農(nóng)產(chǎn)品成為了京東、淘寶等大大小小電商的最熱門產(chǎn)品。但是由于供求關系的擴大，平臺商的貨源以及產(chǎn)品的質(zhì)量保證比較困難，因此有不少逐漸退出了市場。

　　“中國好食材產(chǎn)業(yè)鏈服務平臺”應運而生，主要以預定為模式、以銷定產(chǎn);通過直接與農(nóng)民簽約，提供統(tǒng)一種植種、施肥以及技術監(jiān)管，確保品質(zhì);并通過自有平臺銷售、預定，實現(xiàn)田間直通餐桌，去除中間環(huán)節(jié)實現(xiàn)讓利于民、讓利于農(nóng)的目的。據(jù)了解，像“中國好食材產(chǎn)業(yè)鏈服務平臺”這樣直接從基地訂購農(nóng)產(chǎn)品的模式現(xiàn)在已經(jīng)不少，嘗鮮者有不少是都市白領，專門為家里雙方父母、孩子、自己，能直接按月配送到家，除了方便更主要是安全放心。訂單宅配模式正在逐步改變著傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式。

　　相關人士指出，這種全產(chǎn)業(yè)鏈的預定模式既能保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量又能讓多方受益，為脫貧攻堅作出貢獻。首先，通過互聯(lián)網(wǎng)+模式，解決農(nóng)產(chǎn)品信息不對稱等問題，xc中間環(huán)節(jié)讓農(nóng)戶和消費者利益{zd0}化。消費者可以享受優(yōu)惠價格和有保證的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。同時，通過提前預訂，降低了農(nóng)民生產(chǎn)風險，保障了農(nóng)民益。農(nóng)民不再有動力去使用農(nóng)或者過量有害化肥，安安心心地種養(yǎng)，保證農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。

　　記者還從“中國好食材全產(chǎn)業(yè)鏈服務平臺”了解到，他們從以往“先生產(chǎn)后營銷模式”的工業(yè)化思維，轉(zhuǎn)變到根據(jù)用戶需求研發(fā)、設計、生產(chǎn)、制造產(chǎn)品的定制營銷。借助移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等工具實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的重構(gòu)。中國好食材平臺還通過組建專業(yè)團隊，在農(nóng)產(chǎn)品的育種、種植、除蟲、割、存儲、加工整個過程中，全程參與，嚴格把關。

　　中國好食材產(chǎn)業(yè)鏈服務平臺成立以來，已經(jīng)在甘肅、西藏、青海、海南等地開展工作，為貧困地區(qū)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品找到了市場，為貧困群眾帶了益，得到了當?shù)卣拓毨罕姷恼J可。