粉鮮生加盟項目

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 粉鮮生是凱美(香港)實業(yè)有限公司旗下品牌，是凱美集團(tuán)匯聚國內(nèi)外多位研發(fā)師共同研發(fā)而成，“粉鮮生”以霸道辣，真酸爽，鮮無極為主題，堅持新川派酸爽酸辣粉的獨創(chuàng)理念，成為大街小巷人人稱贊的美味小吃，當(dāng)然還有它獨創(chuàng)的新派掉渣餅，嗨森飲，萌丸出沒等系列也得到了廣大群眾的熱愛和追捧。

酸辣粉雖然源于川蜀地區(qū)，但是幾乎全國的朋友都愛吃，尤其是四川和湖南的朋友。但想要吃上一碗zz、干凈、衛(wèi)生的酸辣粉確不是那么容易。粉鮮生酸辣粉加盟店教你三種簡單做法，輕松自己動手做!

做法一：

準(zhǔn)備材料：蕨根粉、胡蘿卜、香菜、炒熟花生、蒜、自制麻辣紅油步驟：1、蕨根粉用開水浸泡至軟，無硬芯，過一下涼開水，瀝干水分備用;2、胡蘿卜切絲，焯一下水，過一下涼開水，瀝干水分備用;3、炒熟花生去皮，搟成粗粒，大蒜拍扁剁碎，香菜切段備用;4、以上原料混合，添加鹽、糖、生抽、陳醋和味精拌勻;5、吃時拌上一勺自制麻辣紅油。

做法二：

準(zhǔn)備材料：紅薯粉，蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，鹽，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，蔥末，濃湯寶，熟花生米，酥香黃豆，香菜步驟：1.紅薯粉用溫水泡軟。鍋內(nèi)燒鍋開水，放入泡好的紅薯粉條，煮熟后關(guān)火，撈出過涼。2.蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，鹽，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，蔥末調(diào)成料汁。3.做高湯：少量清水加雞湯味濃湯寶攪勻煮開。4.粉絲裝碗，淋上高湯后，撒上切成末的榨菜切末，再澆上步驟2里調(diào)好的料汁。5.撒上熟花生米碎和酥炸黃豆，香菜末即可。

做法三：

準(zhǔn)備材料：紅薯圈粉2餅、牛腩及牛腩汁250克、菠菜50克配料：酸菜100克、黃豆50克、花生50克、蒜末10克、姜末10克、香菜葉2根、油辣子3湯匙、花椒粉1/2湯匙、生抽1湯匙、鹽1/2湯匙、醋2-3湯匙、清水適量步驟：1、紅薯圈粉用溫水浸泡30分鐘，菠菜、香菜洗凈，香菜瀝干水分后切小段備好。2、把花生和黃豆放到油鍋里炸香，撈出瀝干油份備用，酸菜洗凈切小塊，然后用油炒香。3、蒜、姜剁成末，油辣子做好，炸香的花生和黃豆、炒香的酸菜備好。4、炒鍋倒入少量香油，燒熱后下入姜蒜末、油辣子煸炒出香味。5、然后倒入牛腩、牛腩汁和清水，調(diào)入鹽、生抽、醋大火煮沸，把粉絲放入鍋里。6、沸騰后放入菠菜，煮開后即可關(guān)火。

想吃特色酸辣粉又怕麻煩不想做的朋友記得來粉鮮生酸辣粉加盟店哦!

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