關(guān)于食品檢驗(yàn)員技師、高級(jí)技師國(guó)家職業(yè)資格鑒定通知

各企業(yè)及有關(guān)人員：

《勞動(dòng)法》、《職業(yè)教育法》以及國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部2000年第六號(hào)令《招用技術(shù)工種從業(yè)人員規(guī)定》的文件精神，國(guó)家在十二五期間強(qiáng)調(diào)實(shí)行職業(yè)資格證書準(zhǔn)入制度，在全社會(huì)建立學(xué)歷證書和職業(yè)資格證書并重的人才結(jié)構(gòu)。食品檢驗(yàn)人員考核已經(jīng)納入國(guó)家職業(yè)資格管理體系，從事食品檢驗(yàn)人員必須持證上崗。為此：國(guó)家職業(yè)技能鑒實(shí)訓(xùn)基地特舉辦“食品檢驗(yàn)員國(guó)家職業(yè)資格鑒定班”。具體安排如下：

一、鑒定對(duì)象：

企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員；單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)崗位，用抽樣檢查方式對(duì)各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的人員；各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的教師和研究生。

二、鑒定內(nèi)容：

國(guó)家強(qiáng)制的食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)及操作技能，主要內(nèi)容包括：1.食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)；2.食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)；3.實(shí)際操作技能培訓(xùn)；4.食品檢驗(yàn)概述；5.食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)（按工種分）；6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理；7.化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)；8.儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù)。

三、鑒定方式：

本職業(yè)鑒定分理論知識(shí)考試和技能操作考核，理論知識(shí)考試采用筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式進(jìn)行。兩項(xiàng)考試（考核）均采用百分制，皆達(dá)60分以上者為合格。結(jié)業(yè)后，由勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)相應(yīng){gjj}食品檢驗(yàn)技師和食品檢驗(yàn)高級(jí)技師職業(yè)資格證書（證書長(zhǎng)期有效，無(wú)需年審，該證書是食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證）。

四、申報(bào)條件：

技師報(bào)名條件：（年滿28周歲）

1、取得相關(guān)工種高級(jí)工職業(yè)資格后，從事本職業(yè)工作2年以上；

2、從事本職業(yè)工作8年以上，并取得本工種高級(jí)工職業(yè)資格；

3、取得相關(guān)專業(yè)初級(jí)技術(shù)職稱。 -

高級(jí)技師報(bào)名條件：（32周歲）

1、  取得相應(yīng)工種技師職業(yè)資格證書后，從事本職業(yè)工作２年以上

2、取得相關(guān)專業(yè)中、高級(jí)技術(shù)職稱并從事本職工作。

五、職業(yè)資格鑒定等級(jí)及費(fèi)用：

本次鑒定為技師和高級(jí)技師另行安排（提前通知）。其中技師資格4300元；高級(jí)技師6300元。（含教材、資料、培訓(xùn)考核、證書及午餐等費(fèi)用），住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。

六、培訓(xùn)地點(diǎn)：廣州天河區(qū)     定期開課，具體地點(diǎn)以中心統(tǒng)一通知為準(zhǔn)。

七、培訓(xùn)課程安排時(shí)間：{dy}期5月5-8日，結(jié)合自學(xué)和實(shí)地培訓(xùn)班授課方式培訓(xùn)，報(bào)名可來(lái)電咨詢。

八、聯(lián)系方式：麥振杰 老師         手機(jī)：13640695120 

    在線咨詢QQ：2276978395        郵箱：http://.