炫多咸肉菜飯是炫多餐飲中心根據(jù)上海傳統(tǒng)美食咸肉菜飯骨頭湯而推出的美食項目,采用獨特科學(xué)工藝和配方生產(chǎn),制作時輕松簡單,生產(chǎn)出的成品色鮮味美,菜吃上去很脆,肉鮮,飯不但糯還顆粒分明,口感充實,回味無窮。炫多咸肉菜飯的菜,選用的是矮腳青菜,因為矮腳青菜葉色濃綠,葉柄肥糯,才能燒得菜飯.長梗青菜和北方的油菜無法相比.菜在飯里雖燜得黃爛,但吸足了味道,自有一種爐火炊熟的熱香,撩人食欲無限。
咸肉菜飯加盟流程:
一、理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
二、示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
三、自我實踐:1.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
四、學(xué)成歸來,成品展示:學(xué)員成果展示,敲定開店方案。
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