廈門(mén)甜品培訓(xùn) 專業(yè)港式甜品培訓(xùn) 港式甜品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好18106083501 港式甜品綜合 培訓(xùn)內(nèi)容： 1、理論基礎(chǔ) 2、實(shí)際操作 1）港式甜品的起源與演變； 1）各設(shè)備器具的使用技巧與操作 2）各原材料的性能及產(chǎn)品用料原理 2）各產(chǎn)品的關(guān)鍵材料調(diào)配 3）各原材料的配制技巧與常見(jiàn)品牌及口感區(qū)別； 3）各系列產(chǎn)品的底料配制； 4）材料與操作器具設(shè)備的選用與講究； 4）各款甜品的成品制作練習(xí)； 5)設(shè)備與器具的使用與保養(yǎng)維護(hù)； 5）成品的裝盤(pán)與擺設(shè)技巧操作練習(xí) 6）原材料的儲(chǔ)存，半成品的儲(chǔ)藏等技巧； 7）甜品與茶餐廳的文化姻緣； 糖不甩8）許留山甜品與滿記甜代表之作及區(qū)別 3、常見(jiàn)各類(lèi)產(chǎn)品： 1）白雪冰系列 芒果白雪黑糯米、榴蓮?fù)?、白雪黑珍珠、雪山白雪涼粉? 2）雪糕系列 芒果雪糕、香芋雪糕、海底雪糕、巧克力雪糕等 3）布甸系列 芒果布甸、香蕉布甸、木瓜布甸、哈密瓜布甸、紅豆布甸、綠豆布甸等 4）布丁系列 雞蛋布丁、芒果布丁、牛奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等 5）凍糕系列 紅豆椰子糕、綠豆椰子糕、椰果椰子糕、紅豆牛奶糕、綠豆牛奶糕等 6）水果糕系列 芒果糕、薄荷糕、香橙糕等各種口味水果糕 7)夏日特飲系列 鮮果冰飲系列、夏日冰爽魔豆系列等 8）龜苓膏列 原味龜苓膏、紅豆龜苓膏、綠豆龜苓膏等 9）果爽系列 原味果爽、水果果爽、芒椰芒果爽、芒椰西瓜爽等 10）鮮榨果汁系列 芒果汁、西瓜汁、火龍果汁、哈密瓜汁、草莓汁、青蘋(píng)果汁等 11）姜撞奶系列 紅豆姜撞奶、花生姜撞奶、紅棗姜撞奶等 12）綠茶蜂蜜系列 廈門(mén)滿堂御專業(yè)提供廈門(mén)咖啡培訓(xùn),廈門(mén)甜品培訓(xùn),廈門(mén)飲品培訓(xùn),廈門(mén)奶茶培訓(xùn),廈門(mén)烘焙培訓(xùn),廈門(mén)西點(diǎn)培訓(xùn),廈門(mén)港式甜品培訓(xùn)等培訓(xùn)，隨到隨學(xué)、包教包會(huì)，歡迎來(lái)電咨詢。