柿子餅烘干設(shè)備的詳細(xì)描述：
柿子餅又稱柿餅，是中國(guó)zm的漢族小吃。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿餅風(fēng)干后表面呈現(xiàn)白色物質(zhì)為柿霜，主要成分果糖，由于柿餅為干果類果脯，tr曬制而成，水分的蒸發(fā)，溶于水中的果糖在此過(guò)程中析出，形成柿霜。烘烤：柿果入烤房后，點(diǎn)火升溫至40℃微火保溫。每隔2小時(shí)通風(fēng)排濕1次，每次通風(fēng)15~20分鐘（或排風(fēng)扇排風(fēng)5分鐘）。約2天后果面稍呈白色進(jìn)行第1次捏餅，捏時(shí)要輕，防止捏破外層干皮。然后使烤房溫度穩(wěn)定在40~45℃，連續(xù)烤20小時(shí)，同時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)。此段溫度不要超過(guò)50℃，以利稅澀。當(dāng)果面出現(xiàn)皺紋時(shí)進(jìn)行第2次捏餅，此時(shí)柿果已基本脫澀，可提高烤房溫度至50~55℃，維持20小時(shí)，注意通風(fēng)排濕，同時(shí)進(jìn)行倒盤(pán)、翻果，使受熱均勻。當(dāng)柿果已基本干燥有些皺縮時(shí)進(jìn)行第3次捏餅 整形。用雙手拇指和食指從果中心向外捏成中間薄邊緣厚的碟狀形，要捏斷靠近果蒂的果心，以防果頂縮入。此后烤訪溫度降至45℃左右，繼續(xù)蒸發(fā)。并加強(qiáng)通風(fēng)，直內(nèi)外軟硬基
熱泵烘干設(shè)備是一種新型{gx}率節(jié)能烘干機(jī)，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機(jī)，將工質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃～85℃。相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言，節(jié)約了三分之二的電能。
各種烘干機(jī)能效對(duì)比圖：
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干燥方式
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熱源
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熱值
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能效比（COP）值
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價(jià)格
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運(yùn)行費(fèi)用
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燃油鍋爐
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柴油
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10200Kcal/L
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0.7
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4.9元/L
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3.8元
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天然氣鍋爐
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天然氣
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8600l/ m3
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0.8
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4.9元/m3
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3.1元
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電加熱
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工業(yè)用電
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860Kcal/Kw.h
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0.95
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1元/kw.h
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6.9元
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熱泵干燥
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工業(yè)用電
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860Kcal/Kw.h
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3
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1元/kw.h
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2.2元
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注：以脫水10公斤，烘干溫度60-65℃計(jì)算。
熱泵柿子餅烘干設(shè)備特點(diǎn)：
1、高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，在烘干過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，烘干過(guò)程也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生，可以根據(jù)烘干物料特性調(diào)制溫度濕度，智能化程度高。
2、烘干過(guò)程無(wú)需要專人看管，物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果，機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行，{zd0}特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外微波等節(jié)能50%以上，比燒油節(jié)能40%，比燒煤節(jié)能20%--30%，并且在烘干過(guò)程中機(jī)組會(huì)產(chǎn)生冷風(fēng)，將冷風(fēng)直接排入工作車間可提高室溫度。
3、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；
4、運(yùn)行安全可靠：整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?/span>)中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)，是一種{jd1}安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。
5、使用壽命長(zhǎng)，維護(hù)費(fèi)用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長(zhǎng)；運(yùn)行安全可靠，全自動(dòng)免人工操作，智能化控制。
熱泵柿子餅烘干機(jī)設(shè)備參數(shù)：
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烘房尺寸
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按要求定制
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電源要求
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三相五線380V±10% 50Hz±1%
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環(huán)境溫度、濕度
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5~40°C 相對(duì)濕度：≤90%
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可控制溫度范圍
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15°C~75°C可調(diào)
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壓縮機(jī)品牌
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日本三洋高溫壓縮機(jī)（出廠使用壽命15年）
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主機(jī)型號(hào)
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5p（每小時(shí)脫水約12-15公斤）、10p（每小時(shí)脫水約25-30公斤）
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循環(huán)風(fēng)機(jī)
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高溫、高濕大風(fēng)量軸流風(fēng)機(jī)，{zg}耐溫120°C
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保溫烘房
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5公分厚度復(fù)合保溫板制作，保溫板表面材料為彩鋼板。
烘房骨架采用鋁合金制作，整體美觀、耐用，保溫效果好。
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柿子餅熱泵烘干機(jī)每批烘干量大小可按客戶要求定做，根據(jù)客戶場(chǎng)地布置要求，選取不同型號(hào)、不同數(shù)量的熱泵烘干機(jī)組。歡迎來(lái)電咨詢，我公司將為您提供全方位的技術(shù)解決方案。聯(lián)系人：彭經(jīng)理13533991469 / 18122129962
