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簡(jiǎn)介：牛肉香膏以優(yōu)質(zhì)牛肉、牛骨為原料，利用酶解工藝、美拉德反應(yīng)及現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)精制而成。產(chǎn)品具有色澤鮮亮、香氣純正，留香持久等顯著特點(diǎn)；成菜后可使菜品香氣自然、肉感豐富、回味悠長(zhǎng)。

產(chǎn)品用途：可應(yīng)用于連鎖餐飲店中央廚房配料及酒店廚房炒菜、煲湯、火鍋、燒烤、鹵制品、面制品、配制特色風(fēng)味醬，制作風(fēng)味小食品等。

使用建議：

1、直接使用，添加量為0.5% — 1%；

2、特色使用，可依照個(gè)人習(xí)慣適量添加。

3、開(kāi)水稀釋50—100倍后使用。

儲(chǔ)藏方法：置于陰涼避光處，啟封后未使用完請(qǐng)密封低溫保存。

保 質(zhì) 期：12個(gè)月

主要成份：牛肉提取物、酵母提取物、食用鹽、味精、I+G 、熱反應(yīng)牛肉粉等。

凈含量：1000克/桶

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