武漢小吃培訓(xùn) {sx}武漢金領(lǐng) 專業(yè)培訓(xùn)面點(diǎn)小吃
中式面點(diǎn)全科班
招生對象:小吃愛好者、創(chuàng)業(yè)者,有志于學(xué)習(xí)特色小吃專業(yè)的社會各界人士
培養(yǎng)目標(biāo) 根據(jù)市場{zx1}方向,結(jié)合培養(yǎng)學(xué)員小吃面點(diǎn)全面實(shí)用技術(shù),塑造能創(chuàng)新型技術(shù)人才,并對開店經(jīng)營管理、產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)一步掌握,把學(xué)員培養(yǎng)上成有技術(shù)能創(chuàng)業(yè)的小吃人才及餐飲老板
學(xué) 制 一個月
學(xué)習(xí)內(nèi)容:主打廚藝,發(fā)面類、燙面類、漢味小吃及南北地方特色小吃等
考取全國通用的職業(yè)資格證書和學(xué)校結(jié)業(yè)證書
專業(yè)基本功:面團(tuán)調(diào)制、發(fā)面、搟面、制餡、調(diào)料、各類臊子制作等
經(jīng)營課程,成本核算、經(jīng)營管理、設(shè)備購置等
學(xué)員學(xué)wq部課程,經(jīng)考試合格,并取得相應(yīng)的專業(yè)資格證書可勝任各大、中、小型企事業(yè)單位面點(diǎn)房及白案房等相關(guān)單位對口工作,也可以獨(dú)立創(chuàng)業(yè)開小吃美食城及各類店面。
學(xué)校地址:武昌街道口珞獅路122號(武漢理工大學(xué)西校區(qū)內(nèi))
網(wǎng)址:www.whut-
聯(lián)系人:黃老師 電話:027-87164355 QQ:121727435