2014-2018年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)前景預(yù)測(cè)與投資風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告
報(bào)告名稱：2014-2018年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)前景預(yù)測(cè)與投資風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告
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正文目錄
{dy}章 快餐連鎖定義及行業(yè)特征 1
{dy}節(jié) 快餐連鎖的定義 1
一、快餐連鎖定義 1
二、快餐連鎖分類 3
三、餐飲消費(fèi)的六種業(yè)態(tài) 4
第二節(jié) 快餐連鎖行業(yè)特征分析 7
一、網(wǎng)絡(luò)鋪設(shè)方式多樣化 7
二、對(duì)資本量要求高 8
三、快餐連鎖要求標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng) 10
四、品牌化管理效應(yīng)突出 13
五、快餐連鎖行業(yè)生命周期分析 15
第二章 2014年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 18
{dy}節(jié) 2014年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)發(fā)展政治環(huán)境分析 18
一、餐飲行業(yè)管理體系逐步完善 18
二、行業(yè)相關(guān)法律分析 21
第二節(jié) 2014年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 24
一、2014年中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)形勢(shì)分析 24
二、2014年中國(guó)居民可支配收入及恩格爾系數(shù)分析 26
三、2014年人均餐飲消費(fèi)水平增長(zhǎng)狀況分析 29
第三節(jié) 2014年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境分析 32
一、餐飲消費(fèi)觀念逐步改變 32
二、行業(yè)發(fā)展lb速度加快，快餐已深入影響大眾生活形態(tài) 34
第三章 2014-2019年全球快餐連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 39
{dy}節(jié) 2014年全球快餐連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境PEST分析 39
一、2014年全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)形勢(shì)分析 39
二、金磚四國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)普遍趨緩 40
三、2014年主要經(jīng)濟(jì)體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析 42
四、經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程加快 45
五、發(fā)展中國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速但區(qū)域差異依舊明顯 47
六、食品危機(jī)影響到快餐連鎖行業(yè)的發(fā)展 48
第二節(jié) 2014年全球快餐連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 51
一、2014年全球餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)?！ ?1
二、2014年各國(guó)餐飲業(yè)發(fā)現(xiàn)情況對(duì)比 52
三、連鎖式發(fā)展已經(jīng)成為全球快餐行業(yè)的主流方向 54
四、西式快餐與地區(qū)性質(zhì)的快餐文化相互融合 57
五、全球快餐連鎖行業(yè)持續(xù)增長(zhǎng) 59
第三節(jié) 2014年主要國(guó)家快餐連鎖業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析 61
一、美國(guó) 61
二、歐盟 63
五、日本 64
六、印度 66
第四節(jié) 2015-2019年全球快餐連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 70
一、跨國(guó)快餐連鎖巨頭將面臨全球化危機(jī) 70
二、快餐連鎖消費(fèi)區(qū)域特征將日益明顯 73
三、快餐連鎖行業(yè)投融資與并購(gòu)增加 75
四、全球快餐連鎖經(jīng)營(yíng)模式多樣化 76
五、快餐消費(fèi)多元化 78
第四章 2014年快餐連鎖行業(yè)國(guó)際主體企業(yè)主體競(jìng)爭(zhēng)力分析 83
{dy}節(jié) 百勝 83
一、公司的全球業(yè)務(wù)概況 83
二、公司在華業(yè)務(wù)模塊發(fā)展現(xiàn)狀 84
三、百勝在中國(guó)快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 86
四、百勝在中國(guó)快餐連鎖市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式分析 89
五、公司在華快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT分析 91
六、公司發(fā)展趨勢(shì)分析 92
第二節(jié) 麥當(dāng)勞 95
一、公司的全球業(yè)務(wù)概況 95
二、公司在華業(yè)務(wù)模塊發(fā)展現(xiàn)狀 96
三、麥當(dāng)勞在中國(guó)快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 98
四、麥當(dāng)勞在中國(guó)快餐連鎖市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式分析 101
五、公司在華快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT分析 103
六、公司發(fā)展趨勢(shì)分析 104
第三節(jié) 德克士 107
一、公司的全球業(yè)務(wù)概況 107
二、公司在華業(yè)務(wù)模塊發(fā)展現(xiàn)狀 108
三、德克士在中國(guó)快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 110
四、德克士在中國(guó)快餐連鎖市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式分析 113
五、公司在華快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT分析 115
六、公司發(fā)展趨勢(shì)分析 116
第四節(jié) 吉野家 119
一、公司的全球業(yè)務(wù)概況 119
二、公司在華業(yè)務(wù)模塊發(fā)展現(xiàn)狀 120
三、吉野家在中國(guó)快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 122
四、吉野家在中國(guó)快餐連鎖市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式分析 125
五、公司在華快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT分析 127
六、公司發(fā)展趨勢(shì)分析 128
第五節(jié) 快樂(lè)蜂 131
一、公司的全球業(yè)務(wù)概況 131
二、公司在華業(yè)務(wù)模塊發(fā)展現(xiàn)狀 132
三、快樂(lè)蜂在中國(guó)快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 134
四、快樂(lè)蜂在中國(guó)快餐連鎖市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式分析 137
五、公司在華快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT分析 139
六、公司發(fā)展趨勢(shì)分析 140
第五章 2014年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 144
{dy}節(jié) 2014年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)發(fā)展概況分析 144
一、中國(guó)快餐連鎖行業(yè)取得持續(xù)快速地發(fā)展 144
二、中國(guó)快餐連鎖行業(yè)發(fā)展大事記綜述 146
三、中國(guó)快餐連鎖行業(yè)的特性點(diǎn)評(píng) 149
四、快餐連鎖運(yùn)營(yíng)模式不斷創(chuàng)新 151
五、針對(duì)快餐連鎖行業(yè)的思考和理性總結(jié) 152
第二節(jié) 2014年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 155
一、中式快餐發(fā)展由感性認(rèn)識(shí)向理性積累階段轉(zhuǎn)化 155
二、快餐的社會(huì)和行業(yè)地位得到確立，作用更加突出 156
三、快餐連鎖行業(yè)與企業(yè)規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大，發(fā)展質(zhì)量和水平明顯提高 158
四、快餐領(lǐng)域不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，發(fā)展空間繼續(xù)延伸拓展 161
五、相關(guān)行業(yè)間的聯(lián)合更加深入，產(chǎn)業(yè)連接逐步形成 163
第三節(jié) 2014年中國(guó)快餐業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)分析 165
一、中國(guó)快餐連鎖企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)關(guān)和上市觀綜述 165
二、快餐企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的動(dòng)因淺析 167
三、快餐連鎖行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)全面展開(kāi) 168
四、中國(guó)快餐連鎖企業(yè)人才培訓(xùn)體系構(gòu)建 170
第四節(jié) 2014年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 174
一、餐飲業(yè)的投資特性概述 174
二、加盟連鎖成為快餐行業(yè)的主流運(yùn)作模式 177
三、佛羅侖比薩成為西式快餐市場(chǎng)投資的新寵 179
第五節(jié) 2014年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)面臨的主要問(wèn)題分析 181
一、中國(guó)快餐連鎖行業(yè)發(fā)展面臨的兩道坎 181
二、中國(guó)快餐連鎖行業(yè)的誤區(qū)與突破 183
三、標(biāo)準(zhǔn)化制約中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程破 184
第六節(jié) 2014年制約中國(guó)快餐連鎖行業(yè)發(fā)展的主要問(wèn)題分析 187
一、行業(yè)和企業(yè)運(yùn)作理論滯后的問(wèn)題較為突出 187
二、企業(yè)聯(lián)合和行業(yè)組織的作用發(fā)揮不夠 188
三、制約行業(yè)發(fā)展的深層次因素亟待解決 190
四、發(fā)展思路、模式和途徑有待進(jìn)一步探索 193
第六章 2014年中國(guó)快餐連鎖細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析 197
{dy}節(jié) 西式快餐連鎖 197
一、西式快餐的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn) 197
二、西式快餐在中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群體 199
三、西式快餐在中國(guó)市場(chǎng)的主要業(yè)態(tài)現(xiàn)狀 200
四、2014年中國(guó)西式快餐市場(chǎng)規(guī)模分析 202
五、2014年中國(guó)西式快餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)分析 205
六、西式快餐在中國(guó)快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT分析 207
第二節(jié) 中式快餐連鎖 209
一、中式快餐的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn) 209
二、中式快餐在中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群體 211
三、中式快餐在中國(guó)市場(chǎng)的主要業(yè)態(tài)現(xiàn)狀 212
四、2014年中國(guó)中式快餐市場(chǎng)規(guī)模分析 214
五、2014年中國(guó)中式快餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)分析 217
六、中式快餐在中國(guó)快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT分析 219
第三節(jié) 日式快餐連鎖 221
一、日式快餐的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn) 221
二、日式快餐在中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群體 223
三、日式快餐在中國(guó)市場(chǎng)的主要業(yè)態(tài)現(xiàn)狀 224
四、2014年中國(guó)日式快餐市場(chǎng)規(guī)模分析 226
五、2014年中國(guó)日式快餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)分析 229
六、日式快餐在中國(guó)快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT分析 231
第四節(jié) 韓式快餐連鎖 233
一、韓式快餐的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn) 233
二、韓式快餐在中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群體 235
三、韓式快餐在中國(guó)市場(chǎng)的主要業(yè)態(tài)現(xiàn)狀 236
四、2014年中國(guó)韓式快餐市場(chǎng)規(guī)模分析 238
五、2014年中國(guó)韓式快餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)分析 241
六、韓式快餐在中國(guó)快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT分析 243
第五節(jié) 伊斯蘭式快餐連鎖 245
一、伊斯蘭式快餐的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn) 245
二、伊斯蘭式快餐在中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群體 247
三、伊斯蘭式快餐在中國(guó)市場(chǎng)的主要業(yè)態(tài)現(xiàn)狀 248
四、2014年中國(guó)伊斯蘭式快餐市場(chǎng)規(guī)模分析 250
五、2014年中國(guó)伊斯蘭式快餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)分析 253
六、伊斯蘭式快餐在中國(guó)快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT分析 255
第六節(jié) 城市網(wǎng)絡(luò)快餐連鎖 257
一、城市網(wǎng)絡(luò)快餐的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn) 257
二、城市網(wǎng)絡(luò)快餐在中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群體 259
三、城市網(wǎng)絡(luò)快餐在中國(guó)市場(chǎng)的主要業(yè)態(tài)現(xiàn)狀 260
四、2014年中國(guó)城市網(wǎng)絡(luò)快餐市場(chǎng)規(guī)模分析 262
五、2014年中國(guó)城市網(wǎng)絡(luò)快餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)分析 265
六、城市網(wǎng)絡(luò)快餐在中國(guó)快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT分析 267
第七章 2014年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 270
{dy}節(jié) 2014年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 270
一、2014年快餐連鎖企業(yè)不斷獲得融資，進(jìn)行擴(kuò)張 270
二、中西快餐企業(yè)間差距呈加大趨勢(shì) 273
三、2014年主要快餐連鎖企業(yè)營(yíng)業(yè)規(guī)模對(duì)比 275
四、2014年主要快餐連鎖企業(yè)市場(chǎng)定位對(duì)比 276
第二節(jié) 2014年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)行為分析 279
一、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng) 279
二、就餐環(huán)境 280
三、服務(wù)方式 282
四、新快餐運(yùn)動(dòng) 285
五、營(yíng)銷手段 287
第八章 2014年中國(guó)主要城市快餐連鎖市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 290
{dy}節(jié) 北京地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng) 290
一、北京地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)宏觀環(huán)境PEST分析 290
二、2014年北京地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)規(guī)模分析 293
三、北京地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展特征分析 295
四、北京地區(qū)快餐連鎖細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與規(guī)?！ ?96
五、2014年北京地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 298
六、北京地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 301
第二節(jié) 上海地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng) 304
一、上海地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)宏觀環(huán)境PEST分析 304
二、2014年上海地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)規(guī)模分析 306
三、上海地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展特征分析 309
四、上海地區(qū)快餐連鎖細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與規(guī)?！ ?11
五、2014年上海地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 312
六、上海地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 314
第三節(jié) 廣州地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng) 318
一、廣州地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)宏觀環(huán)境PEST分析 318
二、2014年廣州地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)規(guī)模分析 321
三、廣州地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展特征分析 323
四、廣州地區(qū)快餐連鎖細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與規(guī)?！ ?24
五、2014年廣州地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 326
六、廣州地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 329
第四節(jié) 深圳地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng) 332
一、深圳地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)宏觀環(huán)境PEST分析 332
二、2014年深圳地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)規(guī)模分析 334
三、深圳地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展特征分析 337
四、深圳地區(qū)快餐連鎖細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與規(guī)?！ ?39
五、2014年深圳地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 340
六、深圳地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 342
第五節(jié) 西安地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng) 346
一、西安地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)宏觀環(huán)境PEST分析 346
二、2014年西安地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)規(guī)模分析 349
三、西安地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展特征分析 351
四、西安地區(qū)快餐連鎖細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與規(guī)?！ ?52
五、2014年西安地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 354
六、西安地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 357
第六節(jié) 重慶地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng) 360
一、重慶地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)宏觀環(huán)境PEST分析 360
二、2014年重慶地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)規(guī)模分析 362
三、重慶地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展特征分析 365
四、重慶地區(qū)快餐連鎖細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與規(guī)模 367
五、2014年重慶地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 368
六、重慶地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 370
第九章 2014年快餐連鎖行業(yè)國(guó)內(nèi)主體企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 375
{dy}節(jié) 真功夫餐飲連鎖 375
一、企業(yè)概況 375
二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo) 376
三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析 378
四、企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況 381
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 383
第二節(jié) 馬蘭拉面 385
一、企業(yè)概況 385
二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo) 387
三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析 388
四、企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況 390
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 393
第三節(jié) 大娘水餃 396
一、企業(yè)概況 396
二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo) 398
三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析 401
四、企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況 403
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 404
第四節(jié) 麗華快餐 407
一、企業(yè)概況 407
二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo) 408
三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析 410
四、企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況 413
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 415
第五節(jié) 深圳面點(diǎn)王 417
一、企業(yè)概況 417
二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo) 419
三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析 420
四、企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況 422
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 425
第六節(jié) 永和大王 428
一、企業(yè)概況 428
二、企業(yè)收入及盈利指標(biāo) 430
三、企業(yè)資產(chǎn)狀況分析 433
四、企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況 435
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 436
第七節(jié) ··················· 439
第十章 2010-2014年中國(guó)快餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 441
{dy}節(jié) 2010-2014年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)分析 441
一、中式快餐由感性認(rèn)識(shí)向理性思考轉(zhuǎn)變 441
二、多元化、細(xì)分化和個(gè)性化趨勢(shì)逐步加強(qiáng) 443
三、品牌企業(yè)不斷壯大，連鎖擴(kuò)張逐步發(fā)展 444
四、中西快餐融合步伐加快 446
五、快餐連鎖行業(yè)的專業(yè)人才隊(duì)伍逐步擴(kuò)大 449
六、行業(yè)組織作用加強(qiáng)，促進(jìn)行業(yè)規(guī)范與服務(wù)平臺(tái)建設(shè)步伐 451
第二節(jié) 2014年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)投資前景分析 453
一、快餐連鎖行業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭良好 453
二、快餐行業(yè)加盟將成為新的投資熱點(diǎn) 455
三、快餐配送店的市場(chǎng)前景廣闊 456
第三節(jié) 2015-2019年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)分析 459
一、2015-2019年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)分析 459
二、2015-2019年中國(guó)快餐連鎖市場(chǎng)需求特性及結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)分析 460
第十一章 2015-2019年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)投資前景分析 464
{dy}節(jié) 2015-2019年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 464
第二節(jié) 2015-2019年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 465
一、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 465
二、政策風(fēng)險(xiǎn) 467
三、管理風(fēng)險(xiǎn) 468
四、區(qū)域經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn) 470
五、原材料價(jià)格風(fēng)險(xiǎn) 473
第三節(jié) 2015-2019年中國(guó)快餐連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略建議 476
一、明確設(shè)立公司的愿景 476
二、快餐連鎖的選址策略 478
三、快餐連鎖經(jīng)營(yíng)的模式 481
四、建立標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品和服務(wù)體系 483
五、建立集中供應(yīng)、統(tǒng)一配送體系 484
六、快餐連鎖的市場(chǎng)營(yíng)銷策略 486
七、快餐連鎖企業(yè)的管理和培訓(xùn) 489
八、快餐連鎖的企業(yè)文化 491
第四節(jié) 專家建議 493
圖表目錄（部分）
圖表：餐飲消費(fèi)的六種業(yè)態(tài)
圖表：快餐連鎖分類
圖表：快餐連鎖行業(yè)生命周期
圖表：2014年全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)形勢(shì)
圖表：2014年全球餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)模
圖表：2014年各國(guó)餐飲業(yè)發(fā)現(xiàn)情況對(duì)比
圖表：百勝在華快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT
圖表：麥當(dāng)勞在華快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT
圖表：德克士在華快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT
圖表：吉野家在華快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT
圖表：快樂(lè)蜂在華快餐連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT
圖表：2014年中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)形勢(shì)
圖表：2014年中國(guó)居民可支配收入及恩格爾系數(shù)
圖表：2014年人均餐飲消費(fèi)水平增長(zhǎng)狀況
圖表：西式快餐在中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群體
圖表：西式快餐在中國(guó)快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT
圖表：中式快餐在中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群體
圖表：中式快餐在中國(guó)快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT
圖表：日式快餐在中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群體
圖表：日式快餐在中國(guó)快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT
圖表：韓式快餐在中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群體
圖表：韓式快餐在中國(guó)快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT
圖表：伊斯蘭式快餐在中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群體
圖表：伊斯蘭式快餐在中國(guó)快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT
圖表：城市網(wǎng)絡(luò)快餐在中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群體
圖表：城市網(wǎng)絡(luò)快餐在中國(guó)快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT
圖表：2014年主要快餐連鎖企業(yè)營(yíng)業(yè)規(guī)模對(duì)比
圖表：2014年主要快餐連鎖企業(yè)市場(chǎng)定位對(duì)比
圖表：北京地區(qū)快餐連鎖細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與規(guī)模
圖表：2014年北京地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)規(guī)模
圖表：2014年上海地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)規(guī)模
圖表：上海地區(qū)快餐連鎖細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與規(guī)模
圖表：2014年廣州地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)規(guī)模
圖表：廣州地區(qū)快餐連鎖細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與規(guī)模
圖表：2014年深圳地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)規(guī)模
圖表：深圳地區(qū)快餐連鎖細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與規(guī)模
圖表：2014年西安地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)規(guī)模
圖表：西安地區(qū)快餐連鎖細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與規(guī)模
圖表：2014年重慶地區(qū)快餐連鎖市場(chǎng)規(guī)模
圖表：重慶地區(qū)快餐連鎖細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與規(guī)模
圖表：2015-2019年中國(guó)快餐連鎖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
圖表：2015-2019年中國(guó)快餐連鎖市場(chǎng)需求特性及結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)
