一、 包子：

　　包子，中國(guó)傳統(tǒng)食品之一，價(jià)格便宜、實(shí)惠。(包子機(jī)器http://.) 通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱(chēng)作饅頭。在江南的有些地區(qū)，饅頭與包子是不分的，他們將帶餡的包子稱(chēng)作肉饅頭。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，最小的可以稱(chēng)作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有廣東叉燒包、上海灌湯包。中國(guó)的面相學(xué)也有包子臉之說(shuō)。

　　二、 包子的起源：

　　包子起源于三國(guó)。相傳三國(guó)時(shí)期，諸葛亮率兵攻打南蠻，七擒七縱蠻將孟獲，使孟獲終于臣服。諸葛亮班師回朝，途中必須經(jīng)過(guò)瀘水。jd車(chē)馬準(zhǔn)備渡江時(shí)，突然狂風(fēng)大作，浪擊千尺，鬼哭狼嚎，大軍無(wú)法渡江。此時(shí)諸葛亮召來(lái)孟獲問(wèn)明原因。原來(lái)，兩軍交戰(zhàn)，陣亡將士無(wú)法返回故里與家人團(tuán)聚，故在此江上興風(fēng)作浪，阻撓眾將士回程。大軍若要渡江，必須用49顆蠻軍的人頭祭江，方可風(fēng)平浪靜。

　　諸葛亮心想：兩軍交戰(zhàn)死傷難免，豈能再殺49條人命?他想到這兒，遂生一計(jì)，即命廚子以米面為皮，內(nèi)包黑牛白羊之肉，捏塑出49顆人頭。然后，陳設(shè)香案，灑酒祭江。

　　從此，在民間既有了“饅頭”一說(shuō)，諸葛亮也被尊奉為面塑行的祖師爺。明代郎瑛在其筆記《七修類(lèi)稿》中記載：“饅頭本名蠻頭，蠻地以人頭祭神，諸葛之征孟獲(刀削面機(jī)器人http://.)，命以面包肉為人頭以祭，謂之‘蠻頭’，今訛而為饅頭也。 包子

　　諸葛亮創(chuàng)始的饅頭，畢竟里面加上了牛羊肉餡，工序復(fù)雜且花費(fèi)較多。于是，后人便將做餡的工序省去，就出現(xiàn)了白饅頭(不帶餡的)。

　　清軍入關(guān)后，漢族的饅頭為滿(mǎn)(餃子機(jī)器http://.) 族貴族所喜愛(ài)。由于滿(mǎn)語(yǔ)中饅頭稱(chēng)之為“餑餑”，于是有餡的饅頭就叫做“餑餑”，后來(lái)又稱(chēng)為“餑子，包子”，無(wú)餡的白饅頭就簡(jiǎn)稱(chēng)為饅頭。

　　包子是一種把面粉加水、糖等調(diào)勻，制作時(shí)(麻花機(jī)http://.)加入肉、菜、豆蓉等餡料，發(fā)酵后通過(guò)蒸籠蒸熟而成的食品，成品外形為半球形。在南方地區(qū)，包子仍然保留了老的說(shuō)法，叫做饅頭。饅頭叫做白饅頭。

　　中國(guó)的中產(chǎn)階層業(yè)已形成，然而能帶來(lái)穩(wěn)定的、長(zhǎng)期的、固定高回報(bào)的投資項(xiàng)目少之又少。然而面臨房?jī)r(jià)飛漲、股市泡沫，唯有投資第三產(chǎn)業(yè)的快餐業(yè)風(fēng)險(xiǎn)最小、門(mén)檻{zd1}、最容易預(yù)計(jì)高利潤(rùn)的回報(bào)。中國(guó)的快速餐飲市場(chǎng)如此之大，前景燦爛，而中國(guó)快速餐飲事業(yè)憑借其自身優(yōu)勢(shì)和巨大的市場(chǎng)潛力，必將在未來(lái)大有所為!..