商匯餐飲管理系統(tǒng)是由專業(yè)的軟件開發(fā)團隊開發(fā)出來的一套功能強大的餐飲行業(yè)管理系統(tǒng)。該管理系統(tǒng)是在對各類餐飲行業(yè)的需求進行了詳盡的了解和分析之后，而開發(fā)出來的一套強大的餐飲行業(yè)管理系統(tǒng)，其一體化的管理模式可以強有力的保證餐廳及各通用收銀點的記賬消費。并且支持會員卡、VIP卡、一卡通等直接刷卡。精心設計的三大系統(tǒng)功能：支持在PC機上點菜及結算系統(tǒng)、觸摸屏點菜及結算系統(tǒng)、專業(yè)設計的無線點菜系統(tǒng)。 部分模塊操作方法 來賓登記 填寫來賓人數(shù)（必須填寫）、浴品數(shù)量（根據(jù)來賓的需求而定）、押金金額（根椐本店情況而定），系統(tǒng)將自動計算相應的費用。 更換餐臺：假如因為店內(nèi)原因或客人要求，造成客人當前占用的包廂（餐臺）必須終止提供，但客人的消費并未終結。為此，可以通過更換餐臺來將客人資料及消費信息在不進行結賬操作的情況下轉(zhuǎn)到另一新項目下，例如：換包廂（餐臺）。 預訂管理：此項功能可以完成增加預訂、修改預訂、刪除預訂，預訂情況的查詢、導出、打印等功能。 點單消費 增加消費：凡在店接受服務（已登記）的賓客，可以通過點單操作提出消費要求，本模塊將為接受消費的客人安排所需的消費服務并記錄在冊，本模塊只對具體的消費項目進行登記。 收銀結賬 賓客結賬：本模塊將自動統(tǒng)計每個登記客人在店時發(fā)生的所有消費額和應付款額，并完成結賬收銀操作。 合并賬單：合并兩個或兩個以上的賬單為一個賬單，合并后的賬單可同時結賬。 拆分賬單:將合并后的賬單拆分成單個的賬單。 掛賬單結賬：本模塊對已經(jīng)離店但尚未結賬并進行掛賬處理的賬單進行結賬操作。 營業(yè)查詢 營業(yè)情況統(tǒng)計:：以直方圖的形式統(tǒng)計顯示當天、當月或指定時間范圍內(nèi)的營業(yè)收入和客流客量情況。 會員管理 增加會員：在本窗口中點擊“增加”按鈕，即彈出增加會員窗口，在此窗口中輸入會員的基本信息后，點擊“確定”按鈕后，完成一次增加任務，并返回“基本信息管理”窗口。 修改會員信息：在本窗口的數(shù)據(jù)表中選擇要修改的會員信息(可通過查詢的方式找到要修改的會員信息)后，點擊“修改”按鈕即彈出修改會員信息窗口，操作方法同增加會員。 商品管理 物流管理：作為商品管理的關鍵環(huán)節(jié)，它包括：進貨、退貨、消耗、盤盈、盤虧等貨單的填寫。 成本核算：主要實現(xiàn)在某一時間段各種商品營業(yè)量、消耗量、盤虧量、總成本、總銷售額和毛利的核算，此功能的實現(xiàn)要以每天的日結數(shù)據(jù)做為基礎。 系統(tǒng)維護 修改密碼：為保證本系統(tǒng)數(shù)據(jù)的安全，此模塊允許操作員修改登錄密碼。 數(shù)據(jù)備份、恢復：為保證數(shù)據(jù)的安全要定期進行數(shù)據(jù)備份，一旦數(shù)據(jù)遭到破壞，可使用最近備份的數(shù)據(jù)進行恢復，恢復后的數(shù)據(jù)只能是備份過的數(shù)據(jù),沒備份的數(shù)據(jù)將丟失。