2011年上半年中國飲料行業(yè)市場研究報告
1、2011年1-6月,全國軟飲料累計產(chǎn)量達到5580.53萬噸,累計同比增長29.36%。其中包裝水產(chǎn)量達2126.17萬噸,碳酸飲料產(chǎn)量達741.19萬噸。
2、2011年1-5月,我國軟飲料制造企業(yè)1397家,實現(xiàn)工業(yè)銷售產(chǎn)值151,029,115千元,累計同比增長32.79個百分點。
3、今夏,塑化劑風(fēng)波引發(fā)了飲料業(yè)的行業(yè)危機,臺灣飲品銷量驟減8成,大陸飲料的市場份額也增長緩慢。
4、在未來,隨著飲料市場需求結(jié)構(gòu)的不斷變化調(diào)整,軟飲料行業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)將會持續(xù)調(diào)整,健康型飲料將會形成新的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)主體。
5、未來五年,我國飲料總產(chǎn)量將保持12%—15%的年均增速發(fā)展,其中包裝飲用水或?qū)⒗^續(xù)占有{zd0}比重。
6、隨著飲料市場的發(fā)展與消費者需求的改變,復(fù)合飲料相繼誕生,飲料市場的發(fā)展將變得更加多元化,品牌間的爭奪戰(zhàn)也悄然拉開。
7、{sg}蘋果醋國標《發(fā)酵型果醋飲料》于1月24日獲得通過,將有助于消費者購買到真正的tr果醋飲料,也對規(guī)范果醋市場秩序具有重要作用。
8、今年上半年,飲料行業(yè)食品安全事件頻發(fā),消費者對國內(nèi)食品信心逐漸喪失。國外食品“入侵”趨勢加劇,國產(chǎn)食品市場正在流失。
功能性植物飲料飲料是指具有保健作用的一類軟飲料,通過加入一定量的功能因子,使其在普通飲料的基礎(chǔ)上具有調(diào)節(jié)機體功能、zjmyl等保健作用。我國中醫(yī)藥文化源遠流長,有許多藥食兩用的特有資源,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)zcy應(yīng)用與實踐為功能飲料的發(fā)展注入了新的活力,草本植物飲料源于中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué),它的出現(xiàn)應(yīng)視為功能飲料的一支奇葩。所謂草本植物飲料,是將藥性寒涼和能消解體內(nèi)熱的zcy煎水,作飲料喝。以xc體內(nèi)暑氣或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾病。其代表性的產(chǎn)品有“板藍根植物飲料”、“王老吉”涼茶等。在草本植物飲料中多以板藍根、金銀花為君藥,臣以菊花,增強qrjd作用:蒲公英利濕通淋,白茅根清熱ln,二者使邪有出路;此外桑葉清肺rz,白茅根味甘能生津,使整方即qrjd又不會苦寒太過;{zh1}以甘草調(diào)和諸藥。
“板藍根植物飲料”是在幾千年以來的民間傳統(tǒng)中藥配方基礎(chǔ)上,依據(jù)人體機理結(jié)構(gòu)的特點,選用板藍根、金銀花、菊花、夏枯草等優(yōu)質(zhì)草木植物為原料,萃取其有效成分制成。產(chǎn)品口感好、味純正,能補充某些對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。除了具有降火作用外,其內(nèi)含中藥yw成分還有抗病毒、dgmyl、預(yù)防感冒之功效。
加盟
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(3)組建區(qū)域營銷團隊,制定價格策略,開發(fā)終端渠道,完成前期的鋪貨工作,合同簽定半年內(nèi),使產(chǎn)品在本區(qū)域市場的覆蓋率達到60%以上;
(4)根據(jù)公司的營銷政策,選擇合適的傳播載體,進行資源整合,推廣市場,迅速建立產(chǎn)品的知名度;
(5)制定市場營銷方案,開展各種促銷活動,拉動終端市場銷售,迅速提升產(chǎn)品在當?shù)叵M者心目中的認知度。