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北京鵝火鍋主要以鵝肉,鵝火鍋為主,綜合南北風味,融入現(xiàn)代烹飪技術(shù)和經(jīng)營理念,創(chuàng)新發(fā)展。。
北京苗韻經(jīng)營的傳統(tǒng)苗族特色乳白高湯竹蓀鵝火鍋,以專用秘制含有30余種傳統(tǒng)食療保健zcy的乳白高湯為鍋底,佐以鮮美珍貴的竹蓀,高蛋白低脂肪的食草大白鵝,口感甘醇,爽口潤滑,膨松脆嫩,實為人間之美味!
苗族火鍋文化延續(xù)至今已有上千年歷史,公司秉承發(fā)揚民族文化,做健康綠色原生態(tài)食品的原則,7余年多來苗韻竹蓀鵝火鍋精益求精,不斷完善升級,取材精良,專注口感,贏得了廣大消費者的青睞,是商務會談、朋友聚餐、家庭聚餐的健康飲食{sx}!
鵝為鳥綱雁形目鴨科雁屬動物的一種。是被人類馴化鴻雁馴化成了中國家鵝,家鵝的祖先是雁,大約在三四千年前人類已經(jīng)馴化鴻雁成為家鵝。家鵝食青草,耐寒,合群性及抗病力強。中國家鵝是世界優(yōu)質(zhì)家鵝之一。