生產(chǎn)基地在最近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)；

　　種子或種苗來自自然界，未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過；

　　生產(chǎn)單位需建立長期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃；

　　生產(chǎn)基地無水土流失及其他環(huán)境問題；

　　作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中未受化學物質(zhì)的污染；

　　從常規(guī)種植向有機種植轉(zhuǎn)換需兩年以上轉(zhuǎn)換期，新墾荒地例外；

　　生產(chǎn)全過程必須有完整的記錄檔案。

　　有機食品加工的基本要求：

　　原料必須是自己獲得有機頒證的產(chǎn)品或野生無污染的tr產(chǎn)品；

　　已獲得有機認證的原料在成品中所占的比例不得少于 95%；

　　只使用tr的調(diào)料、色素和香料等輔助原料，不用人工合成的添加劑；

　　有機食品在生產(chǎn)、加工、貯存和運輸過程中應(yīng)避免化學物質(zhì)的污染；

　　加工過程必須有完整的檔案記錄，包括相應(yīng)的票據(jù)

　　企業(yè)必須持有由國家頒證機構(gòu)（OFDC）頒發(fā)的有機食品證書

　　企業(yè)有長期合作的愿望