是閩南傳統珍貴名果，原產于琯溪蜜柚河畔的西圃洲地（今平和縣小溪鎮(zhèn)西林、聯星村）?，g溪蜜柚不同于一般柚子，果大如斗，果皮淡黃色，香味特別濃郁，剝開薄薄的果皮，便是一瓣瓣月牙似的柚瓤，其瓤酸甜適度，嫩而多汁，清甜醇蜜，甘香襲人，且含有多種維生素和蛋白質，于身體大有禆益，老少皆宜。每年秋季摘后，可貯存至次年春天，故有“tr水果罐頭”之稱。 琯溪蜜柚栽培至今已有近500年歷史。據明代《福建物產》記述，琯溪蜜柚“結實重大，幾欲脫樹，故謂之‘拋’?！鼻迩∧觊g，琯溪蜜柚被列為朝庭貢品。同治皇帝賜 “西圃信記”印章一枚和青龍旗一面，作為標志和禁令，在果實尚未成熟時就印識其上，民間稱為“皇帝柚”。清咸豐七年（1857年），施鴻葆著《閩雜記》一書，稱琯溪蜜柚為福建省三大名果之一，“品閩中諸果，荔枝為美人，福桔為名士，若平和拋（即琯溪蜜柚）則俠客也”，“他處出者（桔柚類），瓤中肉兩層，上下直生相銜；若平和出者，橫直雜嵌，不分層數，香味可敵荔枝。”可見琯溪蜜柚在清朝就享有盛譽。 歲月滄桑，昔日宮庭貢品，今天已成為深受消費者喜愛的大眾化綠色食品，享譽海內外。1989年12月，琯溪蜜柚參加全國優(yōu)質水果評選會，綜合評分名列柚類榜首，登上“柚王”寶座，被國家農業(yè)部批準為全國優(yōu)質農產品稱號；1994－1999年，先后被全國柚類科研推廣協作組授予第三、五、六次柚類評比金杯獎；1996年獲得“中國綠色”食品標志使用權；1999年獲得中國國際農業(yè)博覽會“mp產品”證書，國農農業(yè)部柑桔及苗木質量檢測中心“優(yōu)質果品”證書。專家評價，琯溪蜜柚是我國目前{wy}獲得國家農作物品審定的柚類良種，其綜合性位居全國{lx1}地位。因此，平和縣被命名為“中國琯溪蜜柚之鄉(xiāng)”；“琯溪蜜柚”被定為“zgcm商標”，并成為“漳州sd名片”之一。現平和全縣種植面積達60多萬畝，年產量逾75萬噸，不僅銷往全國大江南北，而且走向國際市場，銷往澳大利亞、加拿大、新加坡、印尼以及歐盟各國，年出口量8萬多噸，平和縣遂有“中國柚都”、“世界柚鄉(xiāng)”之稱。 據史載，李西圃是{dy}個成功培植琯溪蜜柚的先賢。西圃公，名如化，字可平，生于明嘉靖七年（1528年），卒于明萬歷十五年（1587年）。平和琯溪侯山人（侯山亦稱西山，今平和縣小溪鎮(zhèn)西林村），系平和“西山李”孝梓公第十一世孫。西圃公聰俊穎悟，勤稼穡，喜園藝，躬耕于西圃，終身不仕，經多年精心鉆研，采用分株移植多種技藝，于嘉靖廿九年